Grüner Veltliner max. Weinviertel DAC Reserve 2023

Grüner Veltliner max. Weinviertel DAC Reserve 2023

Österreich, Niederösterreich
Sonderpreis17,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173992
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Niederösterreich
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat DAC
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 3,90 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent R&A Pfaffl
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten

Unsere Verkostungsnotiz

Der Wein hält, was er verspricht: Mehr Veltliner geht wirklich kaum. Der Sortencharakter scheint förmlich aus dem Glas zu springen, das Aromenprofil ist vielschichtig, der Gaumen ist saftig, frisch und druckvoll. Im Duft findet sich helles Steinobst neben exotischen Früchten, Anklängen von Kräutern und Honig. Eine lebhafte, doch harmonische Säure am Gaumen begleitet Fruchtnoten, charakteristische Pfeffertöne und mineralische Akzente.

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Hier bleibt wirklich kein Veltliner-Wunsch offen! Das renommierte Weingut Pfaffl serviert zuverlässig fabelhafte Qualitäten und hat auch bei dieser sortentypischen, charaktervollen Veltliner-Reserve ganze Arbeit geleistet. Wunderbar frisch, elegant, aromatisch und vielseitig einsetzbar als perfekter Sommer-Aperitif oder zur Speisenbegleitung. Dem hohen Kritikerlob schließen wir uns an!

93
Falstaff

Falstaff

Yellow-green with a silver sheen. Refined notes of meadow herbs, yellow tropical fruit, lemon balm and guavas, a hint of kumquats. Juicy, elegant, complex, a subtle touch of papaya, citrus on the finish, finely spiced, nice persistence, good ageing potential.

GOLD
FWT

Frankfurt Wine Trophy

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Vinifikation

Dieser Grüne Veltliner in Reserve-Qualität wird zunächst im Stahltank und anschließend im großen Holzfass ausgebaut. Sorgfältige und möglichst schonende Arbeit im Weingarten und im Keller ist das Credo der Pfaffls. Ein tiefes Verständnis für ihre Reben und Bodenvielfalt bildet die Grundlage der außerordentlichen Weinqualitäten. In allen Arbeitsbereichen im Weinkeller werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert und gepumpt wird nur, wenn es unbedingt nötig ist.

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