Lebenswerk Merlot Blanc de Noir 2023

Lebenswerk Merlot Blanc de Noir 2023

Deutschland, Pfalz
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 168387
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Merlot
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 7,20 g/l
Restsüße 7,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Karl Pfaffmann
Adresse Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der ‚Blanc de Noir Merlot‘ aus der Lebenswerk-Reihe zu Ehren Weingutgründers Karl Pfaffmann in einem attraktiven hellen Gelb mit rötlichen Reflexen, im Duft verwöhnen Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie kräuterige und florale Anklänge. Am Gaumen spielen saftige, gelbe Frucht und feine Kräuter mit harmonischer Säure und cremigem Schmelz bis zum wundervoll saftigen, langen Abgang.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Aus roten Trauben einen Weißen zu keltern, verlangt den Winzern einiges an Einsatz sowie höchste Sorgfalt ab. Eine besondere Herausforderung, die der sympathische Pfälzer Markus Pfaffmann wie gewohnt bestens gemeistert hat.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.

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