We don´t need another hero, we need Grauburgunder! 2025
Deutschland, Pfalz0,75l (11,93 €/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201052 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Abfüller: Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der wunderbar sortentypische Duft erinnert an Äpfel, Birnen und Honigmelonen, unterlegt mit kräuterigen und floralen Tönen. Am Gaumen zeigt sich dieser Pfälzer Grauburgunder ausgewogen und saftig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Blüten, Kräutern und Nüssen, exotischen Anklängen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im animierenden, runden Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Seit Jahren sind wir begeistert von den Bauers. Von den Weinen ebenso wie von den sympathischen Brüdern. Der Grauburgunder ist unser Genuss-Held für unkomplizierten Genuss. Der bringt mit seinem Pfälzer Charme jede Menge Trinkfreude mit!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Emil Bauer
Das Weingut Emil Bauer & Söhne ist in Landau-Nußdorf beheimatet, südlich von Neustadt an der Weinstraße gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin. Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie.
Vinifikation
Die vollreifen Trauben aus den malerischen Weinbergen der Südpfalz werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die Frische und Frucht zu bewahren. Danach reift der junge Wein noch einige Zeit im Edelstahltank, um seine ganze Harmonie zu entfalten, bevor er schließlich abgefüllt wird und Ihnen ganz ohne heldenhafte Allüren den perfekten Genussmoment bescheren kann.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,55 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.