RomiTòrio Toscana 2021

RomiTòrio Toscana 2021

Italien, Toskana
Sonderpreis18,95 €* Normalpreis22,50 €

Fact Sheet

Artikelnummer 160526
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 50% Syrah, 50% Petit Verdot
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 5,20 g/l
Restsüße 0,40 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Castello Romitorio
Adresse Abfüller: Castello Romitorio, Loc. Romitorio 279, IT-53024 Montalcino (SI)

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas leuchtet der Wein im brillanten Rubinrot, mit violetten Reflexen. Das feine und äußerst komplexe Bouquet zeigt Aromen von roten Beeren, mediterranen Gewürzen, Schwarzkirschen und etwas reife Pflaume. Am Gaumen ist der Wein mit einer auffallend harmonischer Struktur ausgestattet, und verführt doch mit einer intensiven und äußerst delikaten Konzentration und einer ausgezeichneten Frucht-Fass-Harmonie. Das Finale lässt köstliche Aromen von Vanille und Mokka anklingen, bevor es sich mit feiner Frucht langsam verabschiedet.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Er gehört seit vielen Jahren zu den klangvollsten Namen der Toskana: Castello Romitorio! Denn hier versteht man es auf einmalige Art, die eigenständige Charakteristik des Brunello mit den Segnungen des modernen Weinbaus zu vereinen. Dass Castello Romitorio aber auch einen veritablen Supertuscan zum wirklich fairen Preis auf die Flasche bringt, lässt Rotwein-Herzen schneller schlagen. Ein Traum-Gewächs!

93
Robert Parker

Robert Parker

This wine has seen several name changes (from Il Toro to RomiTòro and now Romitorio). The Castello Romitorio 2021 Romitorio is a hearty, full-bodied red blend with the muscle and power to mimic the beautiful Sandro Chia drawing of a raging bull on the front label. Fundamentally, this wine shows an all-Maremma spirit with rich concentration, big fruit weight and a whole range of savory and black fruit aromas. This wine is a delight to drink; it has a soft texture and is just raring to go straight out of the gate. This is one of Italy's ultimate value wines.

93
James Suckling

James Suckling

A fresh and crunchy red with dark cherries, currants, crushed flowers and a little bit of chocolate. Medium- to full-bodied. So lively and bright with textured, chalky tannins. Attractive juiciness with cherries and red spice undertones. Mineral and savory with some salinity at the end.

93
Falstaff

Falstaff

Dark ruby red. On the nose there are fruity notes of plum, blackberry, violets and light spices. The palate has a great texture, is fresh and juicy, very drinkable, slightly loose knit on the finish.

Wein im Paket

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Castello Romitorio

Castello Romitorio

Castello Romitorio befindet sich seit 1984 in Besitz des US-italienischen Konzeptkünstlers Sandro Chia. Das Weingut hat seinen Sitz in den gleichnamigen Burg-Gemäuern, die noch aus dem 12. Jahrhundert stammen. Im Jahr 1995 wurden die südöstlich ausgelegten Parzellen „Poggio di Sopra“ akquiriert, im Süden der Region Montalcino. Castello Romatorio bewirtschaftet damit heute 25 Hektar.

Vinifikation

Castello Romitorio ‚RomiTòro‘ Toscana 2021 ist eine Cuvée aus Syrah und Petit Verdot, die im Cordone Spergonato-System kultiviert werden. Nach Handlese und Fermentation wurde der Wein rund zwölf Monate in großen Eichenfässern ausgebaut, um seinen Charakter vollständig zu entfalten.

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