Calivo Rosso Emilia Romagna 2023
Italien, Emilia Romagna0,75l (16,67 €/l)
98
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 193355 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Barbera, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,00 g/l |
| Restsüße | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Abfüller: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Villò (PC) |
Unsere Verkostungsnotiz
Die tiefe, rubinrote Farbe wirkt bereits einladend, der betörende Duft ist geprägt von Kirschen, Beeren, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Calivo Rosso‘ gehaltvoll und konzentriert mit leicht süßlichen Aromen reifer roter und dunkler Früchte, röstigen und würzigen Noten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure und zartem Schmelz im vollmundigen, runden und saftigen Abgang.
Awards
98
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantine Romagnoli
Die Cantine Romagnoli ist in Villò Di Vigolzone ansässig, nur 20 Kilometer südlich von Piacenza entfernt. Mit einer Geschichte, die zurück geht auf das Jahr 1897, ist man hier einer der Grundpfeiler des Weinbaus in der Emilia Romagna. Heute führt hier Alessandro Perini die Regie über 40 Hektar Rebfläche, die sich in den Hügeln bei Piacenza auf etwa 200 Metern Höhe erstrecken.
Vinifikation
Diese Cuvée besteht aus Barbera und Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen, jeweils ein Fünftel später, damit sie eine höhere Zucker- und Aromenkonzentration erreichen. Die Rebsorten werden getrennt vergoren und für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage harmonisiert sich der Wein in Edelstahltanks.
