Whiskey Barrel Zinfandel California 2023
United States, Kalifornien0,75l (11,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 199357 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Zinfandel |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsüße | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Buffalo Barrel |
| Adresse | Abfüller: SAS Vins Biecher, 1 Route de Rodern, FR-68590 Saint Hippolyte |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem dunklen Rubinrot, das beinahe schwarz wirkt, präsentiert sich dieser Zinfandel im Glas. Intensive Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Schwarzkirschen steigen sofort in die Nase und werden von einer subtil rauchigen Note begleitet – ein erster Hinweis auf die Reifung im Whiskey-Fass. Am Gaumen zeigt der Wein dann seine ganze Stärke: Vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Fülle, entfaltet sich die süße Kraft dunkler Früchte. Dazu gesellen sich würzige Nuancen, rauchige Akzente und ein Hauch getrockneter Kräuter, die das Whiskey-Fass deutlich spürbar machen. Ein Wein voller Kraft und Charakter!
Awards
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Wine in Black
Holz ist nicht gleich Holz. Vor allem, wenn es um Wein geht! Die Fässer, die für diesen vollmundigen Zinfandel genutzt werden, haben früher einmal Whiskey gekonnt reifen lassen. Und da ein guter Whiskey bekanntlich noch viel, viel länger im Holz liegt als Wein, ist die Qualität der Eiche hier besonders gut.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Nur ausgewählte Winzer dürfen ihre Trauben für den Buffalo Barrel ‚Whiskey Barrel‘ Zinfandel California zur Verfügung stellen. Das liegt daran, dass nur das beste Traubenmaterial für diesen Zinfandel verarbeitet wird. Nach der schonenden Verarbeitung und Gärung reift der Zinfandel für mehrere Monate in gebrauchten Whiskeyfässern, was ihm seine würzige Note verleiht.
