Le Ptit Pinot Pinot Noir 2020
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143374 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bruno Lafon |
| Adresse | Abfüller: La Maison Lafon, 467 Avenue de la Gare, FR-34480 Magalas |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon allein die rubinrote Robe ist ein Anzeichen dafür, dass hier jemand sein Handwerk beherrscht. Das durchaus filigrane Bouquet verströmt klassische Pinot-Noir-Aromen, mit intensiver Frucht (reife Himbeere, saftige Kirsche, Erdbeere), feinen Gewürzen (Nelke, schwarzer Pfeffer) und einem Hauch von Kräutern der Garrigue. Am Gaumen stets frisch, lebendig und spielerisch - das ist wunderbar gelungen, fließt seidig ins Glas und macht Lust auf mehr.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Bruno Lafon
Bruno Lafon ist Spross eines großen Winzerclans, dessen Name fast für den gesamten Ruhm von Meursault steht: Familie Lafon. Bruno hat sich entschlossen, Anfang der 1990er-Jahre ganz woanders sein eigenes Gut aufzuziehen: im Languedoc-Roussillon. Frei von jeglichem Druck vinifiviert er hier Weine, die den Charakter des südfranzösischen Terroirs widerspiegeln.
Vinifikation
Bruno Lafon 'Le P'tit Pinot' Pinot Noir wurde aus 100% Pinot Noir erzeugt. Nach der Handlese wurden die Trauben temperaturkontrolliert (unter 20 °C) im Edelstahl vergoren. Insgesamt dauerte die Fermentation zwischen 14 und 28 Tage, anschließend wurde der Wein auf die Flasche gezogen.
