Wine in Black Österreich-Entdecker-Paket

Wine in Black

Ein hervorragender Vertreter von Österreichs Parade-Rebsorte, den das Weingut Pfaffl hier erschaffen hat. Die deutliche Pfeffer-Würze in Kombination mit den fruchtigen Noten und der mineralischen Tiefe sorgen für bemerkenswerten Genuss.

Falstaff

Medium yellow-green, silver reflections. Ripe tropical fruit, a touch of mango, subtle hints of guava, some orange zest, tobacco touch. Juicy, elegant, balanced acidity, yellow tropical fruit, subtle lychee and lime, good food wine, versatile.

A la Carte

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Seine lange Reifung von 40 Monaten im großen Eichenholzfass hat dazu beigetragen, dass er sich jetzt in einem optimalen Trinkfenster befindet und sich durch eine bemerkenswerte Zugänglichkeit auszeichnet. Sehr beeindruckend!

Wine in Black

Die Aufgaben bei den Polz-Brüdern sind klar verteilt. Während Erich jun. den Betrieb verantwortet und vor allem in den Weingärten zu finden ist, liegt die Kellerarbeit in den Händen von Christoph. Der hat den Stil des Weinguts in den vergangenen Jahren weiter verfeinert und lässt die Weine bereits im Einstiegslevel mit klarer Brillanz und einer fein herausgearbeiteten Frische glänzen. Gerade die Gebietsweine bringen den Geschmack der Region unverfälscht ins Glas, wie der ‚4/4 Takt‘ köstlich zeigt.