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Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden. Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt.

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Rotwein
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Preis
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Bis 8€ (16) 8 bis 10€ (56) 10 bis 20€ (287) 20 bis 30€ (87) 30 bis 50€ (76)
Von A bis Z
Bis 8€ (16) Über 50€ (100) 10 bis 20€ (287) 20 bis 30€ (87) 30 bis 50€ (76) 8 bis 10€ (56)
622 Produkte
 
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Wine in Black 'Luca Maroni Bestseller'-Set + Gratis-Kellnermesser
Wine in Black 'Luca Maroni Bestseller'-Set + Gratis-Kellnermesser
Wine in Black
Rotwein
  • Luca Maroni - 99
Corte Medicea Merlot 'Atos' Toscana 2016
Merlot 'Atos' Toscana 2016
Corte Medicea
Rotwein • Italien • Toskana
 
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Wine in Black '48 % Super-Saving'-Set
Wine in Black '48 % Super-Saving'-Set
Wine in Black
Rotwein
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Romana 'Soliditas' Supertuscan 2019
'Soliditas' Supertuscan 2019
Tenuta Romana
Rotwein • Italien • Toskana
  • Luca Maroni - 98
12er-Set La Pruina Vini 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019
12er-Set 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019
La Pruina Vini
Rotwein • Italien • Apulien
 
  • Gambero Rosso - 3
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Fattoria di Valiano Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Fattoria di Valiano
Rotwein • Italien • Toskana
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 96
Kay Brothers Shiraz 'Block 6' McLaren Vale 2018
Shiraz 'Block 6' McLaren Vale 2018
Kay Brothers Amery Vineyard
Rotwein • Australien • McLaren Vale
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Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2019
Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2019
House of Big Wines
Rotwein • USA • Kalifornien
 
  • Luca Maroni - 99
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Mezzatia 'Blue Edition' Salento 2020
'Blue Edition' Salento 2020
Mezzatia Vini
Rotwein • Italien • Apulien
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Château Bouquey Saint-Émilion Grand Cru 2015
Saint-Émilion Grand Cru 2015
Château Bouquey
Rotwein • Frankreich • Bordeaux
 
  • Guía Peñín - 92
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6+6-Set Soto Manrique Garnacha 'La Vina de Ayer' Cebreros 2017
6+6-Set Garnacha 'La Vina de Ayer' Cebreros 2017
Soto Manrique
Rotwein • Spanien • Sierra de Gredos
  • Luca Maroni - 99
Casa Vinicola Botter 'Cuvée 16 Limited Edition' NV
'Cuvée 16 Limited Edition' NV
Casa Vinicola Botter
Rotwein • Italien
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Cune 'Asúa' Rioja Reserva 2017
'Asúa' Rioja Reserva 2017
Bodegas Cune
Rotwein • Spanien • Rioja
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
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Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
 
  • Luca Maroni - 98
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La Pruina Vini 'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019
'Il Morantino' Negroamaro Puglia 2019
La Pruina Vini
Rotwein • Italien • Apulien
  • James Suckling - 94
Cune Rioja Reserva 'Viña Real' 2016
Rioja Reserva 'Viña Real' 2016
Bodegas Cune - Viña Real
Rotwein • Spanien • Rioja
  • Guía Descorchados - 95
Bodega El Esteco 'Altimus' 2017
'Altimus' 2017
Bodega El Esteco de Cafayate
Rotwein • Argentinien • Salta
  • Mundus Vini -
Varvaglione 'Salice' Salice Salentino 2019
'Salice' Salice Salentino 2019
Varvaglione Vigne & Vini srl
Rotwein • Italien • Apulien
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Barbanera
Rotwein • Italien • Apulien
  • Mundus Vini -
Bodegas Manzanos Voché 'Vino de Autor' Rioja 2001
Voché 'Vino de Autor' Rioja 2001
Bodegas Manzanos
Rotwein • Spanien • Rioja
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Cantine Leonardo da Vinci 'Monna Lisa' Rosso Toscana 2020
'Monna Lisa' Rosso Toscana 2020
Cantine Leonardo da Vinci
Rotwein • Italien • Toskana
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
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Luna Beberide 'Paixar' 2020
'Paixar' 2020
Bodegas Luna Beberide
Rotwein • Spanien • Bierzo
 
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Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2020
Syrah 'The Black Lady' 2020
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden.

Rebsorten

Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, Merlot, Malbec, Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, Shiraz, Zinfandel, Tempranillo, Cabernet Franc, Nebbiolo, Dornfelder, Portugieser und Saint Laurent. Eine große Auswahl an verschiedenen Rotweinen finden Sie bei uns im Shop, egal ob sortenrein oder als Cuvée! Sie können sie einfach und bequem vom Sofa aus online kaufen. Eine Cuvée ist ein Wein, der aus zwei oder mehr Weinen bereitet wird. Durch den ""Verschnitt"" wird den Rotweinen das gewisse Etwas verliehen, das die Aromen- und Geschmacksvielfalt erst so richtig hervorlockt.

Länder und Regionen

Rotwein wird fast überall auf der Welt hergestellt. Nicht nur in den traditionellen Weinländern wie Frankreich, Spanien, Italien und Portugal wird hervorragender Spitzen-Rotwein hergestellt. Auch aus anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Kroatien und der Schweiz stammen namenhafte Rotweine. Weinanbauregionen in Übersee-Ländern wie Südafrika, Kanada, den USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland produzieren mehr und mehr Qualitäts-Weine, die denen der „alten“ Welt Konkurrenz machen. Wine in Black bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Top-Weine aus Übersee zu einem günstigen Preis online zu bestellen und sie sich direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Sie werden unsere Übersee-Rotweine lieben!

Herstellung

Seine rote Farbe erhält der Rotwein aus den Trauben. Jedoch nicht, wie zu vermuten, aus dem Fleisch und dem Saft der einzelnen Beeren, sondern aus der Beerenhaut. Das Farbspektrum von Rotwein ist sehr facettenreich, es kann von Ziegelrot, über Rubinrot bis hin zu Dunkelviolett, das fast schwarz wirkt, reichen. Wie intensiv die Färbung des Rotwein ist, hängt unter anderem von der Dauer der Maischegärung ab. Rotwein wird nach der Lese, anders als Weißwein nicht sofort gepresst, sondern die Beeren lediglich angeritzt und aufgerissen, so dass der Saft aus den Beeren austreten kann. Der Wein wird daraufhin über mehrere Wochen zum Gären stehen gelassen. So kommt die Farbe aus der Haut in den Saft. Rotwein wird nach der Maischegärung weiter ausgebaut. Meist geschieht dies in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Spitzen-Rotweine werden im französischen Eichenfass, dem sogenannten Barrique, ausgebaut. Der Ausbau der Rotweine dauert meist zwei Jahre, kann bei edlen Weinen auch bis zu 5 Jahren oder länger dauern. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Spitzen-Rotweinen. Zu jedem Rotwein den Sie bei Wine in Black bestellen, erhalten Sie umfangreiche Informationen, zum Beispiel darüber wie der Rotwein ausgebaut wurde, ob im einfachen Holzfass, im Barrique oder im Edelstahltank. Wobei Edelstahltank nicht heißt, dass der Wein schlecht ist, im Gegenteil! Rotweine die im Edelstahltank ausgebaut wurden, sind meist fruchtiger und frischer, da sie die Schwere des Holzes nicht mit aufgenommen haben. Der Geschmack und die Aromen eines Weines hängen von sehr vielen Faktoren ab. Die Wichtigsten sind die Rebsorte, die Lage, auf der die Trauben wachsen, auch als Terroir bezeichnet, das Klima, das Wetter, die Maischestandzeit, die Art und Weise, sowie die Dauer des Ausbaus. Ein Rotwein kann so von fruchtig und leicht, bis hin zu schwer und rauchig wirken.

Lagerung und Genuss

Sie sollten ihn am besten bei 14 bis 18 Grad Celsius genießen, also unterhalb der Zimmertemperatur. Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, aber auch zu Pasta. Sollten Ihre Weinflaschen mit einem Naturkorken versehen sein, dann lagern Sie diese liegend, bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 60%. Alle anderen Flaschen können auch stehend gelagert werden, aber auf jeden Fall kühl und lichtgeschützt, auch Erschütterungen sollten vermieden werden. Eine offene Flasche Rotwein können Sie gut verschlossen für ein oder zwei Tage im Kühlschrank lagern. Rotwein aus dem Kühlschrank, sollten Sie vor dem trinken rechtzeitig heraus nehmen, da er sonst sein volles Aroma nicht entfalten kann.