Agincourt Cabernet Sauvignon Malbec Yarra Valley 2017

Agincourt Cabernet Sauvignon Malbec Yarra Valley 2017

Sonderpreis64,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 155714
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Malbec
Land Australien
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 6,70 g/l
Restsüße 0,90 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Yering Station
Adresse Abfüller: Yarra Yering Vineyards, 4 Briarty Rd, AU-3770 Gruyere

Unsere Verkostungsnotiz

Brombeere und Johannisbeere dominieren den Duft und die dunkle Farbe des Rotweins. Ausgeprägte Tannine, die um den Gaumen tanzen, kreieren einen schönen Kontrast zur Beerenfrucht. Die Malbec-Komponente verleiht dem Wein Energie und einen hellen Twist und führt zu einer köstlich zugänglichen Cabernet-Mischung mit Reifepotenzial (lagerfähig bis mindestens 2035).

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Trauben für diese Cuvée wurden sorgfältig von Hand geerntet, zerkleinert und entrappt. Zweimal täglich werden die gärenden Trauben händisch gestoßen, um die bestmögliche Tanninstruktur hervorzurufen. Korbpressung und malolaktische Gärung in französischen Fässern für 12 Monate.

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