Fact Sheet
| Artikelnummer | 196092 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | Erstes Gewächs |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,60 g/l |
| Restsüße | 5,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spreitzer |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Unsere Verkostungsnotiz
Sonnengelb steht der Wein im Glas. Die Nase ist geprägt von Mirabellen, rosa Grapefruit und Apfel, aber auch zerstoßener Stein ist da schon am Start. Im Mund offenbart sich die schlanke, mineralische Eleganz des Hendelberg. Die Höhe der Lage sorgt für spritzige Säure und akzentuierte Aromen. Mit etwas Luft gesellt sich noch eine pikante Holzwürze hinzu, bevor der Wein lange ausklingt.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für den Riesling wachsen in der VDP.Erste Lage Hallgartner Hendelberg. Die Stöcke stehen hier auf etwa 300 Metern Höhe sehr dicht. Dies zwingt sie dazu, tief zu wurzeln, um an das mineralische Grundwasser im Berg zu gelangen. Gelesen wir dann von Hand, nach der Gärung erfolgt der Ausbau überwiegend im alten Doppelstückfass, für einen kleinen Teil des Wein geht es ins neue Stückfass.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,54 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.