Rosato Toscana 2024
Italien, Toskana0,75l (13,27 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186987 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | kraftvoll & feinwürzig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsüße | 7,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Scarànto |
| Adresse | Abfüller: Riolite Vini SRL, Via di Citille 43, IT-50022 Greve in Chianti (FI) |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem intensiven Lachsrosa leuchtet der Wein in Glas, der verführerische Duft erinnert an Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Pfirsiche sowie Kräuter und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Rosato saftig und vollmundig mit Aromen von roten und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure und zartem Schmelz im kraftvollen, runden Abgang. Probieren Sie ihn bei der nächsten Grillparty auch zu Steaks von dunklem Fleisch!
Awards
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Wine in Black
Das Geheimnis dieses charaktervollen Rosatos ist das aufwändige „Governo“-Verfahren, das in der Toskana eine lange Tradition hat. Der Wein verdankt seine Konzentration einem Teil getrockneter Trauben: ein vollmundiger, harmonischer Genuss mit intensiver Frucht und zartem Schmelz – unwiderstehlich!
Passt zu
Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.
Scarànto
Scarànto steht für die ganze Bandbreite der Toskana. Vom unkomplizierten Chianti Classico bis hin zum fruchtbetonten Governo All'Uso wird hier alles geboten, was Italiens vielleicht schönste Weinregion hergibt. Von der Sonne geküsste Trauben entwickeln sich hier Jahr für Jahr zu sehr beliebten Tropfen.
Vinifikation
Dieser Rosato ist eine Cuvée aus Sangiovese und weiteren klassischen Rebsorten aus der Toskana. Die Trauben werden selektiv gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst und vergoren. Ein Teil des Leseguts wird nach der Ernte zunächst einige Zeit getrocknet und erst danach gepresst, um diesen Most dann dem noch gärenden Wein zuzugeben. So erhält der ‚Governo Rosato Toscano‘ mehr Körper und Aromenfülle.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 313 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0,10 g |
