Rall AVA Syrah 2022

Rall AVA Syrah 2022

Südafrika, Swartland
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 163568
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Südafrika
Region Swartland
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 5,40 g/l
Restsüße 1,50 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2037
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Rall Wines
Adresse Abfüller: Rall Wines, Yellowood Winery, ZA-7300 Riebeek Kasteel

Unsere Verkostungsnotiz

Der Syrah präsentiert sich in tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Gewürznoten, begleitet von dezenten Anklängen an schwarzen Pfeffer und Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer beeindruckenden Konzentration und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von subtilen Nuancen von Schokolade und Tabak begleitet. Ein langer, eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Awards

98
Wine in Black

Wine in Black

Der ‚AVA‘-Syrah ist zweifellos ein Glanzstück aus Donovan Ralls Weinkeller. Er zeigt eindrucksvoll, warum Rall zu den aufstrebenden Weinmachern Südafrikas gehört. Mit seiner handwerklichen Herangehensweise und seinem Engagement für Qualität hat er einen Wein geschaffen, der durch seine Intensität und Eleganz gleichermaßen besticht.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Trauben wurden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Nach der Entrappung und schonenden Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein reifte anschließend in französischen Eichenfässern, um komplexe Aromen und eine geschmeidige Textur zu entwickeln. Donovan Rall setzt auf traditionelle Techniken und minimalen Eingriff, um das Terroir und den Charakter des Syrah bestmöglich zur Geltung zu bringen.

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