Rall AVA Syrah 2022
Südafrika, Swartland
- 23%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 163568 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowood Winery, ZA-7300 Riebeek Kasteel |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Syrah präsentiert sich in tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Gewürznoten, begleitet von dezenten Anklängen an schwarzen Pfeffer und Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer beeindruckenden Konzentration und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von subtilen Nuancen von Schokolade und Tabak begleitet. Ein langer, eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Der ‚AVA‘-Syrah ist zweifellos ein Glanzstück aus Donovan Ralls Weinkeller. Er zeigt eindrucksvoll, warum Rall zu den aufstrebenden Weinmachern Südafrikas gehört. Mit seiner handwerklichen Herangehensweise und seinem Engagement für Qualität hat er einen Wein geschaffen, der durch seine Intensität und Eleganz gleichermaßen besticht.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Nach der Entrappung und schonenden Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein reifte anschließend in französischen Eichenfässern, um komplexe Aromen und eine geschmeidige Textur zu entwickeln. Donovan Rall setzt auf traditionelle Techniken und minimalen Eingriff, um das Terroir und den Charakter des Syrah bestmöglich zur Geltung zu bringen.
