Abtsberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Deutschland, Mosel0,75l (106,67 €/l)
97
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176624 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,00 g/l |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Maximin Grünhaus |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, DE-54318 Mertesdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon in der Nase zeigt dieser Pinot Noir, dass er ein Kind seiner Herkunft ist. Die Blauschieferböden des Abtsbergs zeigen sich in einer eleganten Mineralik, die mit der kirschigen Frucht harmonisch verschmilzt. Nach einiger Zeit im Glas kommt der Duft von Zigarrenkiste, Waldboden und Veilchen hinzu. Der Eindruck am Gaumen ist fantastisch! Das Tannin ist fein und mürbe, die Säure lebendig und die Mineralik tänzelt spielerisch auf der roten Frucht. Ein schlanker mineralischer Pinot, der das GG-Label mit Stolz tragen kann.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Im Jahr 2007 stehen die Pinot-Stück im Abtsberg, seit 2010 wird daraus Wein gekeltert. Doch erst der Jahrgang 2022 entsprache den hohen Anforderungen sowohl des Weinguts als auch des VDPs. Das Warten hat sich gelohnt!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Trauben für dieses rote Große Gewächs stehen im Abtsberg, der in einem Seitental der Ruwer liegt. Die Böden sind von Blauschiefer geprägt, an der steilsten Stelle sprechen wir hier von 75% Hangneigung. Gelesen wird hier natürlich von Hand, in mehreren Durchgängen. Nach der Gärung mit weinbergseigenen Hefen erfolgt der Ausbau in Barriques aus Französischer und Grünhäuser Eiche.
