Fact Sheet
| Artikelnummer | 212596 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Künstler |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der sortentypische Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen mit exotischen, floralen und kräuterigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Stielweg‘ saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und grünen Früchten, Noten von Kräutern und Blüten, animierender Säure, feiner Mineralität und einem geradlinigen, harmonischen, beschwingten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Currys bis zu Quiche Lorraine
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Stielweg liegt im Osten des Rheingaus in Hochheim am Main und ist als VDP.Erste Lage klassifiziert. Der Boden besteht aus Lösslehm, Mergeln, Kies und Sand. Die Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Danach vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur, und der Wein wird anschließend im großen Holzfass sowie zu mindestens 20 Prozent im Edelstahltank ausgebaut. So erhält er seine Komplexität und Struktur.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.