90
Wine Enthusiast
Fact Sheet
| Artikelnummer | 197004 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 3,10 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Joseph Castan |
| Adresse | Abfüller: Joseph Castan, Château Saint Jean d'Aumières, FR-34150 Gignac |
Awards
90
Wine Enthusiast
Grown on clay and limestone rich soils, this red blend offers aromas of black fig, sour cherry, blueberry, violets and stone. The palate is juicy with lively acidity that elevates flavors of mulled plum and oak spices on the midpalate. This should pair well with a delicious pork banh mi sandwich.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
