Unculín Vino de Villa Valtuille de Abajo 2022
Spanien, Bierzo DOP0,75l (17,27 €/l)
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 188848 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Mencía |
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jose Antonio Garcia |
| Adresse | Jose Antonio Garcia, Calle el Puente S/N, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Unsere Verkostungsnotiz
Dieser Vino de Villa aus Valtuille de Abajo zeugt vom Feingefühl und der präzisen Arbeit des Winzerehepaars. Sie haben den ‚Unculín‘ mit dem 2022er Jahrgang auf eine neue Stufe gehoben. Die Cuvée hat eine wunderbare Tiefe gewonnen in der Frucht von Zwetschgen, Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Gleichzeitig behält er den für ihn so typischen Vin-de-Soif-Stil mit purer Energie, Saft, druckvoller Säure und Mineralität bei. Es ist ein äußerst schmackhafter, jugendlicher, lebendiger, tonischer Rotwein voller Frische und einer wunderbaren Balance.
Awards
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Wine in Black
Der 2022er Unculín verbindet dunkle Frucht mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und verblüffender Tiefe. Ein authentischer Bierzo von alten Reben, der jetzt schon begeistert und dennoch Lagerpotenzial bietet.
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Robert Parker
The village red 2022 Valtuille Vino de Villa was produced with grapes from sandy vineyards and is, more or less, 85% red grapes and 15% white ones. It fermented with a significant proportion of full clusters that were softly foot trodden, with 15 to 20 days of maceration. It matured in barrels of different sizes for one year. It has ripe berry aromas, hints of aromatic herbs and some spices. It's medium to full-bodied and has 13% alcohol and more freshness and balance than the conditions of the harvest made me think. It's juicy and round, with fine tannins. 4,000 bottles. It was bottled in May 2024.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der ‚Unculín‘ stammt von 80 unterschiedlichen kleinen Parzellen in Valtuille de Abajo, die auf 500 bis 650 Metern Meereshöhe liegen. Die Buschreben sind zwischen 60 und 100 Jahren alt und wurden damals noch traditionell im gemischten Satz gepflanzt. Die Mencía-Trauben wachsen auf Böden wie Cabanelas (Lehmböden), Mata los Pardos (Sand und Lehm) und El Val (Kiesböden). 2022 wurde der Wein erstmals aus zu 100 % ganzen Trauben in 2.500-, 4.000- und 5.000-Liter-Eichenfässern vergoren, in denen der Wein ein Jahr lang reifte.
