Côtes de Provence Rosé 2023

Côtes de Provence Rosé 2023

Frankreich, Provence
Sonderpreis14,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173987
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault, 10% Rolle
Land Frankreich
Region Provence
Appellation Côtes de Provence
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 5,00 g/l
Restsüße 1,80 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Hecht & Bannier
Adresse Abfüller: Hecht & Bannier, 45 Rue Roux Alphéran, FR-13100 Aix-en-Provence

Unsere Verkostungsnotiz

Der Rosé aus den Côteaux d'Aix-en-Provence duftet nach weißen Blüten und Früchten wie Weinbergspfirsich und Berberitzen, die von Fenchel, Anis, Bergamotte und Lindenblüten begleitet werden. Am Gaumen ist das ein seidig eleganter und gleichzeitig frischer, lebendiger Wein mit viel roter Frucht, einer kreidigen Textur und großer Saftigkeit. Perfekt als Solist für einen Sommerabend, aber auch ein idealer Begleiter zur Soupe au pistou oder Fougasse.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Gregory Hecht und François Bannier waren seit langem befreundet, als sie 2001 ihr Boutique-Weingut gründeten. Ihr Ziel: handwerklich erzeugte Weine aus den besten Terroirs Südfrankreichs. Ihre besondere Liebe gilt der Provence, aus der dieser fantastische Sommer-Rosé stammt.

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Vinifikation

Die Reben stammen von Kalksteinplateaus in den Coteaux d'Aix-en-Provence, die sich vom Norden der Stadt bis zum Fluss Durance erstrecken. Die Grenache- und Cinsault-Trauben werden biologisch angebaut, nachts gelesen und nach kurzer Standzeit gepresst. Danach wird der Saft im Edelstahl- und Beton-Cuve vergoren und ausgebaut. Sie haben eine besondere Vorliebe für die Provence, aus der dieser fantastische Sommer-Rosé stammt.

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