Wachenheimer Böhlig P.C. Riesling VDP.Erste Lage trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (50,67 €/l)
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James Suckling
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 195287 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,90 g/l |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Die hellgelbe Farbe zeigt auch grünliche Nuancen, der Duft erinnert an Äpfel, Zitrusfrüchte und Pfirsiche sowie Blüten und feine Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Böhlig‘ saftig, harmonisch und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten und einem tiefgründigen, zupackenden sowie zugleich seidigen und eleganten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das traditionsreiche VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist eine Institution in der Pfalz und zählt mit der vierfachen Höchstwertung der wichtigsten deutschsprachigen Weinführer zu den besten Produzenten der Welt: 5 Trauben bei Gault&Millau sowie jeweils 5 Sterne bei Vinum, Falstaff und Wein-Plus.
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James Suckling
This fantastic dry riesling rolls over you in one huge wave. The spectrum of stone and citrus fruit aromas is so wide, and the concentration on the medium- to full-bodied palate is stunning. The persistence in the extremely harmonious finish is also fantastic. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
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Vinous
The 2024 Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. is from a mix of Tertiary limestone with some sandstone. Crushed citrus leaf and smoke are shy on the nose but this has a spicy aspect. The palate focuses on Amalfi lemon, pushing that lovely, ripe juiciness and pith ahead of its beautifully contained, smooth body. This is just a gorgeous, fresh flow, without any frills. (Bone-dry)
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ganz großen Namen in Deutschland. Allein die Tradition, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist beeindruckend. Auch die Hard Facts sprechen für sich: Auf 86 Hektar befinden sich allein acht Toplagen der Pfalz, das Weingut ist sowohl Mitglied im VDP, als auch im Biodyvin – seit 2005 wird die ganze Rebfläche biodynamisch bewirtschaftet.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben wachsen in der VDP.Ersten Lage Wachenheimer Böhlig, der einzigen wirklichen Kalklage bei Bürklin-Wolf. Sie werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und danach im Ganzen gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein im Doppelstückfass auf der Feinhefe.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 290 kJ (69 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
