Double Passage 2023
Frankreich, Languedoc-Roussillon0,75l (22,60 €/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 194547 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 3,70 g/l |
| Restsüße | 4,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Lafage |
| Adresse | Abfüller: SARL Lafage, Mas Miraflor, Route de Canet, FR-66000 Perpignan |
Unsere Verkostungsnotiz
Tiefdunkel im Glas verführt dieser Wein mit Aromen reifer dunkler Früchte, Kräutern, Gewürzen und feinem Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht, mit süßlicher Beeren- und Pflaumenfrucht, mediterranen Kräutern und würzigen Nuancen. Geschmeidiges Tannin, lebendige Säure und mineralische Anklänge verleihen ihm Struktur, der Abgang ist lang und gehaltvoll. Ein Charakterwein voller Ausdruck!
Awards
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Wine in Black
Genießen Sie eine Premium-Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon, geprägt von intensiver Frucht und Kraft. Die unverwechselbare Handschrift von Jean-Marc Lafage kommt hier eindrucksvoll zur Geltung!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Domaine Lafage
Die Domaine Lafage liegt vor den Toren von Perpignan, ganz im Süden Frankreichs, nur gut 50 Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Mit den Pyrenäen im Rücken und dem Mittelmeer vor der Nase finden Jean-Marc Lafage und seine Ehefrau Éliane Salinas hier ideale Bedingungen für den mediterranen Weinbau.
Vinifikation
Der ‚Double Passage‘ entsteht in einem aufwändigen Verfahren: Zusammen mit am Rebstock getrockneten Trauben wird der junge Rotwein in einem zweiten Durchgang erneut vergoren und erhält so seine besondere Dichte und Tiefe. Diese Spezialität ist etwas für Genießer – und auf das Prestige ihres Machers und den Namen Lafage ist Verlass!
