Médoc Cru Bourgeois 2021
Frankreich, Bordeaux0,75l (13,27 €/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 189836 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 3,40 g/l |
| Restsüße | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Moulin de Canhaut |
| Adresse | Abfüller: EARL Poitevin Propriétaire, 14 Rue du 19 Mars 1962, FR-33590 Jau-Dignac-Loirac |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Cru Bourgeois ‚Château Moulin de Canhaut‘ ist ein tiefroter Médoc mit purpurnen Reflexen. Er öffnet sich mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Brombeeren und etwas Schlehe, dazu leicht rauchige und tabakige, kräuterduftige und herb-nussige Anklänge. Hinzu kommen Noten von Zeder, Graphit, Pfeffer und Unterholz sowie etwas warme Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein fein strukturiert mit für Cabernet typischen Tanninen und einer vom Holzausbau leicht röstigen Note. Die Cuvée bietet eine angenehme Vitalität, Eleganz und Würze.
Awards
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Wine in Black
Der ‚Château Moulin de Canhaut‘ ist ein gelungener Vertreter eines Médoc Cru Bourgeois mit schöner Tiefe, Frische, Saftigkeit und Würze. Die Poitevins, die seit 1950 Wein erzeugen und ihre 45 Hektar seit 2021 auf biologischen Anbau umstellen, haben hier einen preiswürdigen Wein erzeugt!
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Nördlich von Bordeaux, zwischen dem Atlantik und der Gironde-Mündung, erstreckt sich die Halbinsel Médoc. Am linken Ufer verläuft die „Route de la Rivière“ entlang der Weinberge der Appellationen Margaux, Saint-Julien Beychevelle, Moulis-en-Médoc, Listrac-Médoc, Pauillac und Saint-Estèphe. Etwas weiter nördlich liegen die Weingüter der Appellation AOC Médoc, zu denen auch die Vignobles Poitevin gehören, wo dieser Cru Bourgeois entsteht. Der Weinberg liegt nahe des Dorfes Jau-Dignac-et-Loirac. Der Bordeaux ist von Merlot und Cabernet Sauvignon geprägt und wird klassisch im Holzfass ausgebaut.
