Champagne Jean de la Fontaine L'Éloquente brut

Champagne Jean de la Fontaine L'Éloquente brut

Frankreich, Champagne
Sonderpreis24,95 €* Normalpreis29,90 €
Frankreich
Champagne
Champagner
brut

Champagne Jean de la Fontaine L'Éloquente brut

Champagne Baron Albert

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Rassiger Best-Buy Champagner mit sensationellen 36 Monaten Hefelager. Diese traumhafte Qualität wurde vom gestrengen französischen Guide Hachette mit der Bestnote von 3 Sternen ausgezeichnet!

Sonderpreis24,95 €* Normalpreis29,90 €

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Jean de la Fontaine war ein weiser Mann, der es meisterlich verstand, seinen Zeitgenossen mit eloquenten Tierfabeln den Spiegel vorzuhalten. Legendär ist die, von der Henne, die goldene Eier legte. Mag diese auch in unserer Zeit noch Erhellendes zum Verhältnis von Gier und Reichtum beitragen, möchten wir an dieser Stelle doch eher auf den delikaten Champagner zu sprechen kommen, dessen goldenes Etikett eine Hommage an diese Fabel ist. Aus dem Hause Baron Albert stammt dieser und wurde von drei sympathischen Damen kreiert. Die gestandenen Önologinnen Claire, Lise und Aline Albert gehen dabei aber nicht nur mit Esprit vor, sondern schätzen auch die technische Raffinesse. Dabei entsteht ein äußerst moderner und geradliniger Champagner, der zugunsten der Frische auf die malolaktische Fermentation verzichtet. Mit einem Hefelager von über 36 Monaten erhält er dazu ein Finish, das an Eleganz und Komplexität kaum zu übertreffen ist. Erstaunlich für einen Champagner, der zum absoluten Best Buy-Kurs daherkommt. Die strengen Juroren des Guide Hachette zückten die vollen 3 Sterne für diesen Ausnahme-Champagner! Auch Roger Voss vom Wine Enthusiast war enorm angetan und verlieh ihm bemerkenswerte 91 Punkte.

91
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now. - Roger Voss

3 STERNE
Guide Hachette

Guide Hachette des Vins

Im Wesentlichen aus Pinot Meunier (80%, mit Pinot Noir und Chardonnay als Begleiter) komponiert und zu einem kleinen Teil im Holz vinifiziert, fehlt es diesem Eloquent nicht an Überzeugungskraft: belebende Perlage, erfrischender Duft, der auch entwickelte Nuancen von Honig zeigt, am Gaumen cremig, frisch und langanhaltend mit Aromen von Blumen und reifen Früchten und einem Hauch von Tabak. Finessenreich.

Tasting Notes

Im Glas zeigt sich ein funkelndes Goldgelb, durchzogen von akkuraten Perlenschnüren. Das herrlich animierende, spritzige Bouquet präsentiert sich fruchtbetont: frische Zitrusnoten, Limette, saftige Nektarine etwas Apfel und reife Birne werden umspielt von appetitlichen Crême-brûlée- und Mandelnoten. Am Gaumen frisch und lebhaft mit einem feinen und cremigen Mousseux. Im langen Finale zeigt sich nochmals rassige Mineralität gepaart mit kandierter Zitrusfrucht. Das macht gleich Lust auf das nächste Glas!

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Champagne Baron Albert

Champagne Baron Albert

Nur 70 Kilometer sind es vom Pariser Stadtzentrum bis nach Charly-sur-Marne, dem Heimatort von Champagne Baron Albert. Das Haus wurde 1947 von Albert und Beatrice Baron gegründet, heute führen es die drei Enkelinnen Claire, Lise und Aline. Mit der umweltfreundlichen Bewirtschaftung der Weinberge zielen die Schwestern auf die Erhaltung von Boden, Wasser, Luft und Biodiversität ab.

Fact Sheet

Artikelnummer 140775
Weintyp Champagner
Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Land Frankreich
Region Champagne
Geschmack brut
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 12.00
Restsäure (g) 6.75
Restsüße (g) 4.90
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Baron Albert
Adresse Hersteller: Baron Albert, 1 Rue des Chaillots, Le Porteron, B.P. 12, FR-2310 Charly Sur Marne

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