Tramari Rose di Primitivo 2025
Italien, Apulien0,75l (10,00 €/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201784 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsüße | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Verkostungsnotiz
In zartem Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen leuchtet der ‚Tramari‘ im Glas und verströmt einen einladenden Duft nach Kirschen, Himbeeren und Pfirsichen sowie Kräutern und Blüten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, animierend und ausgewogen mit Aromen von reifen roten und gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Noten, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem saftigen, runden Abgang.
Awards
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Wine in Black
Der ‚Tramari‘ zeigt Primitivo mal von seiner feinsten Seite: als eleganter Rosé mit süditalienischem Charme und richtig viel Trinkfluss. Die Reben wachsen auf Salento „zwischen den Meeren“ – das bringt Frische und mediterranes Flair, während der Ausbau im Edelstahl die saftige Frucht glasklar hält. Ein animierender Sommerwein mit Urlaubsfeeling im Glas.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
Der Name ‚Tramari‘ leitet sich ab von „tra i mari“ – zwischen den Meeren, denn die Primitivo-Reben stehen auf der Halbinsel Salento, die von der Adria und dem Golf von Tarent eingefasst wird. Der skelettreiche Boden enthält viel Lehm. Die reifen Trauben werden selektiv gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst. Gärung und Ausbau finden im Edelstahltank statt.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 312 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.