Edda Bianco Salento 2022

Edda Bianco Salento 2022

Italien, Apulien
Sonderpreis12,50 €* Normalpreis12,95 €

Fact Sheet

Artikelnummer 167988
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine San Marzano
Adresse Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Unsere Verkostungsnotiz

Schon der Duft dieses strohgelben, mit goldenen Reflexen ausgestatteten Weins ist außergewöhnlich und einladend. Der ‚Edda‘ verströmt intensive Noten von Sommerblüten, reifen und saftigen Birnen und Pfirsichen, Minze und Vanille. Man erkennt unschwer den Ausbau im Holzfass, doch das Holz ist subtil und elegant eingebunden. Am Gaumen ist der Weißwein aus dem Salento üppig und cremig, dabei allerdings gleichzeitig von Frische und lebendiger Mineralität geprägt. Die feine Frucht, die Eleganz und Klarheit begleiten diesen Wein bis ins lange Finale. Was für eine Entdeckung und was für ein besonderes Vergnügen!

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Was für ein spektakulärer Erfolg: Da stellt sich die Cantine San Marzano mit ihrem ‚Edda‘ dem Altmeister der italienischen Weinkritik Luca Maroni. Der verkostet den Bianco gegen eine ganze Phalanx an Konkurrenten und holt dann seine Höchstnote raus: 99 Punkte! Damit hat die Cantina wohl nach ihrem roten ‚Sessantanni‘ den nächsten Kultwein am Start. Und in der Tat werden hier alle Register hochkarätiger Weinbereitung gezogen: kalkhaltige Böden, sorgfältige Handlese, Gärung in französischer Eiche und langes Hefelager. Das alles ergibt einen Weißwein, der gekonnt zwischen cremiger Fülle, mineralischer Finesse und fruchtiger Eleganz changiert. Damit hat sich der ‚Edda‘ die Bestnote absolut verdient!

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Wein im Paket

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

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