Senza Tempo Montepulciano d'Abruzzo 2021
Italien, Abruzzen0,75l (9,27 €/l)
- 30%
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 157795 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 4,80 g/l |
| Restsüße | 4,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tollo |
| Adresse | Abfüller: Cantina Tollo SCA, Viale Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Wein schimmert in einem tiefen Rubinrot im Glas, das von dunkelvioletten Einsprengseln durchsetzt ist. Im Duft nach reifen, roten Früchten machen sich dunkle Beeren und Kirschen am stärksten bemerkbar. Würzige Akzente von Kakao, Vanille, Lakritz und Zimt begleiten die Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, samtig und druckvoll mit süßlich anmutenden, weichen Tanninen bis in das harmonische Finish.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Ein Gaumenschmeichler im wahrsten Sinne des Wortes! Mit fruchtigem, würzigem Samt kleidet dieser charmante Italiener den Mundraum aus und hinterlässt einen bleibenden, genussreichen Eindruck. Macht sich auch als Speisenbegleiter hervorragend.
GOLD
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Berlin Wine Trophy
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantina Tollo
Die Cantina Tollo ist im gleichnamigen Dorf Tollo beheimatet, das südwestlich von Pescara in der Region Abruzzen liegt. Hier zwischen Mittelmeer und Bergen hat sich die Cantina Tollo zu einer der maßgeblichen Weinerzeuger in Abruzzen entwickelt. Das betrifft sowohl die Qualität als auch die Quantität, denn mit 3200 ha gehört man heute zu den Big Playern in Italien.
Vinifikation
Die regionaltypische rote Traube der Abruzzen – Montepulciano – wird hier zum herkunftsgeschützten DOC-Wein Montepulciano d'Abruzzo verarbeitet. Nach der Lese erfolgt die Vergärung der Trauben in Edelstahltanks mit einer langen Standzeit der Maische auf den Beerenhäuten. Auch eine malolaktische Gärung findet statt, bevor der Wein anschließend für mehrere Monate im Holz reift.
