The Chocolate Block 2023

The Chocolate Block 2023

Südafrika, Swartland
Sonderpreis24,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 187340
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Südafrika
Region Swartland
Jahrgang 2023
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 3,80 g/l
Restsüße 2,60 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Boekenhoutskloof
Adresse Abfüller: Boekenhoutskloof Winery, Excelsior Road P.O. Box 433, ZA-7690 Franschhoek

Unsere Verkostungsnotiz

Der 2023er Boekenhoutskloof ‚The Chocolate Block‘ ist ein tiefdunkler, purpurfarbener Wein, der nicht nur in der Farbe, sondern auch im Aroma eine schöne Konzentration zeigt. Er duftet nach reifen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren, nach Mokka, Oliven, Tabak, Kräutern und Lakritz mit einer gelungenen Holznote. Am Gaumen wirkt die Cuvée beeindruckend dicht und zugleich ausgewogen mit feinkörnigem Tannin, konzentrierter Saftigkeit und Würze. Dazu kommen rauchige Noten und beste Eiche.

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Auch dieser Jahrgang der Südafrikanischen Cuvée hat unsere Experten direkt begeistert: ‚The Chocolate Block‘ mit fast 80% Syrah hat längst Kultstatus erreicht hat – klare Empfehlung!

92
James Suckling

jamessuckling

This is wonderfully fragrant, with attractive notes of olive, mulberry and peppercorn. It’s juicy, medium- to full-bodied and very bright, with fine-grained tannins and a lively finish.

91
Vinous

vinousbyantoniogalloni

The 2023 The Chocolate Block, arguably the Cape's most successful brand in terms of both quantity and quality, is a mixture of 70% estate fruit (mainly from Porseleinberg) and 30% from partnership vineyards on reddish soils that have supplied fruit for 15 to 20 years. It matured for 12 to 14 months in 95% used barriques. Fruit picked after the rains was not included in the blend. The 2023 has a fresh nose with redcurrant and pomegranate fruit, earthy notes and a touch of tea leaf. The palate is medium-bodied with crunchy red fruit and fine acidity, fresh and vibrant with brown spices and black pepper toward the finish. According to the label, production totaled 4,043 barrels in this vintage—it is some achievement to produce a label of such scale at this level of quality. The Cape couldn't ask for a better ambassador.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

Der Aufstieg des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof dürfte beispiellos sein. Zwar wurde das Gut bereits 1776 in Franschhoek gegründet und verfügt entsprechend auch über wunderschöne Gebäude im kap-holländischen Stil, doch begann der eigentliche Aufstieg erst nach dem Ende der Apartheid mit dem Weinmacher Mark Kent.

Vinifikation

Marc Kent verwendet für diese ungewöhnliche Cuvée rund 77% Syrah, dazu Grenache und Cinsault, Cabernet Sauvignon und 1% aromatischen Viognier. Syrah und Cinsault werden in großen Fudern im Barrique ausgebaut, Grenache im 600-Liter-Fass, Cabernet im Barrique und der Viognier wird mit dem Syrah vergoren und ausgebaut. Die Reifezeit im Barrique beträgt je nach Rebsorte zwischen 13 und 16 Monaten.

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