Finca El Otero Ribera del Duero 2019

Finca El Otero Ribera del Duero 2019

Spanien, Ribera del Duero DOP
Sonderpreis54,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 171631
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Land Spanien
Region Ribera del Duero DOP
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,00 % vol
Restsäure 0,90 g/l
Restsüße 1,60 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2039
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Áster
Adresse Abfüller: Vinedos y Bodegas Áster SL, Término El Caño. Cta. Palencia-Aranda Km 54,9, ES-09313 Anguix

Unsere Verkostungsnotiz

Der ‚El Otero‘ ist ein klassischer und kräftiger Ribera, der zwar muskulös wirkt, bei dem die Muskeln aber im maßgeschnittenen Anzug zunächst kaum auffallen. Der Wein bietet einen intensiven Duft von Brombeeren, Cassis, Tabak und Walnüssen, die von Zigarrenkistennoten, Gewürzen wie Süßholz, Muskat und Pfeffer sowie etwas Vanille ergänzt werden. Am Gaumen wirkt die Reserva voll und in angenehmer Weise wuchtig. Zum langen Finale hin wird er immer eleganter und feiner, druckvoller und geschliffener mit würzigen, balsamischen und mineralischen Noten.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Es ist wunderbar, diesen ‚El Otero‘ in seiner Entwicklung mit Luft und Zeit zu verfolgen. Es ist ein Ribera del Duero, der klassische Attribute von Kraft und Konzentration mit Finesse, Frische und Eleganz zu einem kleinen Kunstwerk verbindet und zurecht von Tim Atkins 97 Punkte erhält.

99
Guía Proensa

Guía Proensa

97
Tim Atkin

Tim Atkin

95
Guía Peñín

Guía Peñín

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Der reinsortige Tinta del País (Tempranillo) stammt aus der Finca El Otero. Die vier Hektar umfassende Parzelle liegt auf 860 Metern Seehöhe mit erodierten Lehmböden. Die entrappten Trauben wurden kühl vorvergoren. Die malolaktische Gärung dauerte 72 Tage. Der Wein wurde schließlich 16 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut und im März 2022 in Flaschen abgefüllt.

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