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Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016

    Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016

    The Winery of Good Hope

    grapes-default-small Chenin Blanc

    ausverkauft

    Die blütenfrische 2016er Edition des südafrikanischen Chenin Blanc-Best Buy! Der Vorjahrgang schaffte 94 Decanter-Punkte und auch der 2016er beweist, dass Chenin Blanc in der Neuen Welt nirgends so gut gedeiht wie in Südafrika.

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    Awards

    Wine in Black-Bewertung: 94 Punkte

    Sie ist die wohl meistunterschätzte der großen weißen Rebsorten des Planeten Wein: Chenin Blanc! Denn sie die einzige, die in puncto Vielseitigkeit dem Riesling auf Augenhöhe begegnet. Und neben dem Kernland Loire in Frankreich, schaffen es vor allem die südafrikanischen Winzer aus Chenin Blanc faszinierende, facettenreiche und wunderbar eigenständige Weine zu kreieren.

    Wahre Meisterschaft hat dabei das Team der Winery auf Good Hope entwickelt. Ihr Chenin Blanc Vinum Africa holte als 2015er nicht weniger als 94 Punkte im britischen Fachjournal Decanter, dazu 4 Sterne in der Platter's Wine Guide, die Stimme der Weinkritik Südafrikas. Das Beste dabei: Obwohl man hier höchsten Aufwand bei der Vinifizierung betreibt (Handlese, Selektion der Trauben, langsame Fermentierung und teilweiser Ausbau im Fass) bleibt man preislich auf dem Teppich. Ein vergleichbarer Chenin Blanc aus der berühmten Loire-Appellation Vouvray würde mal glatt das Doppelte kosten!

    Und so fließt hier eine goldgelb funkelnde 2016er Edition ins Glas, die das Herz wahrer Weißwein-Fans höher schlagen lässt. Es duftet verführerisch nach reifer Quitte, saftiger Ananas, weißem Pfirsich und Galia-Melone. Untermalt wird die Frucht von mineralisch-steinigen Noten und mildem Vanilleduft vom dezent eingesetzten Eichenholz. Nach dem ersten Schluck füllt der Vinum Africa den Mund mit üppiger exotischer Frucht, die von einer herrlich frischen Weinsäure begleitet wird und im Finale einen sehr komplexen und gut balancierten Eindruck hinterlässt!

    Bei so viel Aroma kann man diesen Chenin Blanc gut zu herzhaften Gerichten, wie zum Beispiel marinierten Spareribs mit Apfel-Chutney servieren. Perfekt für die Grill-Saison!

    Internationale Pressestimmen

    3 Sterne (3/5) Der kleine Johnson Weinführer 2017 für das Weingut

    "Berühmter Erzeuger. Glänzender Betrieb in Stellenbosch mit einem Angebot, das so vielseitig ist wie seine australisch-französisch-südafrikanisch-britischen Eigentümer. Kreativer, aber durchaus zusammenpassender Mix von Stilen, Einflüssen, Rebsorten und Terroir, v.a. in der Reihe Redford Dale."

    Platter's South African Wine Guide 2017 über das Weingut

    "The aim at this Helderberg winery, says co-founder and MD Alex Dale, is to make 'quality wine with a conscience' using non-interventionist techniques including natural fermentations, no or very few additions, and low or no sulphur. 'We continue our voyage of refining our wines, progressing our understanding of our terroirs and our natural potential.' While Chenin remains the white wine focus, red plantings are shifting to Gamay and Cinsault: 'Lighter reds with which to celebrate the progressively demising Parker-ised red wine era!' Not only accredited for environmental practices but also for social upliftment, the company continues to invest in its human capital, for example budgeting R500,000 annually for private education. Giving back to our people is as important as giving back to the land."

    Bewertung älterer Jahrgänge

    94 Punkte Decanter für den Jahrgang 2015

    Rich, bold, waxy and oh so profound. Hints of crème brulée, tarte tatin and green apple in this stylishly oaked wine that has great depth and soul. Plush, vibrant and fresh! Great drinking wine!" - Stephen Brook, Jason Haynes & Jasper Morris MW

    4 Sterne (4/5) Platter's South African Wine Guide für den Jahrgang 2015

    "Marginally less dry than its fellow chenins, partially wooded 2015 bursts with ripe melon & peach, tropical fruit concentration lifted by very subtle oak, also by gunflint on nose." - Joanne Gibson

    Weingut

    The Winery of Good Hope gehört sicher zu den auffälligsten neueren Weingütern am Kap, das mit einer internationalen Crew, einem sehr der Umwelt, dem Terroir und der Nachhaltigkeit gewidmeten Konzept und einfach unglaublich guten Weinen brilliert.

    Google Map of The Winery of Good Hope
    Mehr zum Weingut

    Vinifikation

    The Winery of Good Hope Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016 stammt von sehr alten Buschreben, die auf den kargen und trockenen Granitböden des Helderbergs bei Stellenbosch wachsen. Hier ist natürlich nur selektive Handlese möglich. Nachdem schonenden Entrappen und Quetschen der Trauben erfolgt zunächst die Kaltmazeration. 70 % des Mostes werden im Edelstahl und 30 % in burgundischen Fûts de Chêne vinifiziert, die zu 1/4 l neu und zu je 1/4 in zweiter, dritter und vierter Belegung verwendet werden. Die beiden Partien werden 2 Monate vor der Abfüllung assembliert.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • Rebsorte(n):
      Chenin Blanc
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Alkoholgehalt:
      13 %
    • Reifepotenzial:
      bis 2022
    • Ausbau:
      Edelstahltank, Holzfass
    • Geschmack:
      trocken
    • Region:
      Stellenbosch
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      Komplex, Harmonisch
    • Passt zu:
      asiatischer Küche, Fisch
    • Bodenart:
      Granit
    • Weingut:
      The Winery of Good Hope
    • Artikelnummer:
      12200
    • Erzeugeradresse:
      The Winery of Good Hope
      7129 Somerset West
      South Africa