'The Pepper Pot' 2019
David Finlayson Wines
Syrah, Mourvèdre, Tannat, Cinsault, Grenache, Carignan
Überflieger David Finlayson beweist einmal mal mehr, dass hochwertiger Wein nicht teuer sein muss. Hier paart sich ganz viel Handarbeit mit einem klitzekleinen Preis. Kap-Best-Buy der Extraklasse.
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Wine in Black-Bewertung: 92 P
Selektive Handlese, sanftes Anquetschen der Trauben, schonende Vergärung mit Umpumpen und dann noch 10-monatiger Ausbau in verschiedenen Holzfässern. So viel Akribie und Aufwand für einen Best Buy? Wer macht denn so was? David Finlayson! Der renommierte südafrikanische Winemaker ist bekannt dafür, das Maximum an Qualität für einen Wein herauszuholen - und preislich dann trotzdem auf dem Teppich zu bleiben. Ganz klar, dass wir dieses Kleinod einfach in unser Sortiment aufnehmen mussten. Zumal der Name 'The Pepper Pot' hier tatsächlich Programm ist: Syrah, Mourvèdre und Tannat bringen ordentlich Würze und diverse Pfeffer-Anklänge in den Blend - sanft unterlegt mit schwarzen Früchten und eingemachten Schattenmorellen. Dazu noch die leichte Eichennote - herrlich!
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