clock timer
Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Le Vignon' Côtes du Roussillon 2011

    'Le Vignon' Côtes du Roussillon 2011

    Domaine Lafage

    grapes-default-small Syrah, Grenache, Carignan, Grenache Gris

    ausverkauft

    Was für einen Aufwand für so einen tollen Wein: Winzer Jean Marc Lafage kennt alle Tricks und Kniffe seines Handwerks, die 2011er Edition Le Vignon wird da völlig zu Recht mit 94 Punkten von Robert Parker's Wine Advocate belohnt!

    Awards

    points_94
    Robert Parker's Wine Advocate

    "The star of the tasting was the 2011 Côtes du Roussillon Le Vignon, which is a blend of 50 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Carignan and the rest Grenache Gris. Fermented in open barrels and aged 19 months in 40% new oak, it was bottled unfined and unfiltered, and there’s a scant 150 cases made. Offering up terrific notes of crème de cassis, vanilla bean, toasted spice, peach pit and spring flowers, it’s elegant and focused on the palate, with medium to full-bodied richness, thrilling purity and a great finish. This isn’t a heavyweight and it excels on its focus, length and purity. Already hard to resist, drink it anytime over the coming 5-7 years.." - Jeb Dunnuck

    Wine in Black-Bewertung: 95 Punkte

    Der hochgelegene Weingarten Le Vignon ist das Filetstück unter den Lagen von Domaine Lafage. Mit den Reben, die hier gedeihen, erzeugt dieses Top-Haus aus dem mediterranen Südfrankreich seine absolute Top-Cuvée. Winzer Jean Marc Lafage scheut dabei keinen Aufwand: Handlese, unterschiedliche Vinifikations-Methoden und Ausbau in verschiedenen Holz-Fässern - dieses ausgeklügelte Verfahren zeugt von großer Handwerks-Kunst! Jeb Dunnuck von Robert Parker’s Wine Advocate feiert den Wein mit 94 Punkten!

    Entstanden ist eine Cuvée, die durch Eleganz beeindruckt. Im Glas leuchtet sie in einem profunden Rubinrot, das wunderbare Konzentration ankündigt. Das hochkomplexe Bouquet zeigt Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Vanilleschoten, gerösteten Kaffee-Bohnen und Edel-Schokolade. Der Wein verhält sich am Gaumen wunderbar delikat und präsentiert einen mittleren bis üppigen Körper, der extrem gut das Frucht-Fass-Verhältnis ausbalanciert und eine harmonische Entwicklung hinlegt. Das Tannin-Gerüst ist seidig, saftig und exzellent eingewoben. Im himmlischen Finale zeigen sich schließlich nochmal die schwarzen Waldfrüchte. Bravo!

    Der Wein eignet sich zu einem Entrecôte, dem klassischen Bœuf bourguignon oder zu einem leicht-pikanten Chili con Carne.

    Internationale Pressestimmen

    94 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "The star of the tasting was the 2011 Côtes du Roussillon Le Vignon, which is a blend of 50 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Carignan and the rest Grenache Gris. Fermented in open barrels and aged 19 months in 40% new oak, it was bottled unfined and unfiltered, and there’s a scant 150 cases made. Offering up terrific notes of crème de cassis, vanilla bean, toasted spice, peach pit and spring flowers, it’s elegant and focused on the palate, with medium to full-bodied richness, thrilling purity and a great finish. This isn’t a heavyweight and it excels on its focus, length and purity. Already hard to resist, drink it anytime over the coming 5-7 years." - Jeb Dunnuck

    La Revue du Vin de France über das Weingut

    "Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l'ensemble de la gamme est aujourd'hui d'un bon niveau."

    Guide Hachette über das Weingut

    "Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l'Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d'altitude. Aujourd'hui, quelque 150 ha cultivés à petits rendements."

    Robert Parker’s Wine Advocate über das Weingut

    "When it comes to quality-to-price ratios, no one does it better than proprietor Jean Marc Lafage. Located just outside of Perpignan, this estate has a wealth of old vines and vineyards to pull from, and the addition of a massive new winery is only going to give them even more control. While it’s easy to write off these value-priced releases as fruit bombs, please taste the wines! They have beautiful purity of fruit, impeccable balance and each release has their own unique character. At the prices, these are no-brainers." - Jeb Dunnuck

    Bettane & Desseauve über die Domaine Lafage

    "Ce très grand domaine dispose de vignobles cultivés selon le cahier des charges bio, dans trois secteurs, l’Agly (château Saint-Roch), les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, tous deux oenologues, ont dépassé la phase technologique pour passer à l’expression du terroir et leur discipline de travail fait mouche avec de nombreux vins tous soignés et significatifs. Chaque millésime marque un progrès et commence à servir de référence."

    Weingut

    Die Domaine Lafage liegt vor den Toren von Perpignan, ganz im Süden Frankreichs, nur gut 50 km von der spanischen Grenze entfernt. Mit den Pyrenäen im Rücken und dem Mittelmeer vor der Nase finden Jean-Marc Lafage und seine Ehefrau Éliane Salinas hier ideale Bedingungen für den mediterranen Weinbau.

    Google Map of Domaine Lafage
    Mehr zum Weingut

    Vinifikation

    Domaine Lafage Le Vignon Côtes du Roussillon 2011 wurde aus 50 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Carignan und 10 % Grenache Gris erzeugt. Die 35 bis 40 Jahre alten Reben gedeihen auf 300 m ü.d.M., die Lage Le Vignon ist mehrheitlich südlich und südöstlich ausgelegt und besteht aus Schiefer-Marmor-Terroir. Der Ertrag liegt im Schnitt bei nur 18 hl/ha. Nach der Handlese in 15 kg-Kästen wurden die Rebsorten einzeln bearbeitet. Ein Teil des Carignan wurde nach den Methoden der maceration carbonique vergoren. Der Rest fermentierte in offenen Demi-Muids, währenddessen wurde regelmäßig der Most im Pigeages-Verfahren untergetaucht. Darauf folgte eine längere Mazeration. Dann wanderte der Syrah in Barriques aus amerikanischer Eiche, während der Rest der Partien in französischen Fässern reifte, davon 40 % neu. Das dauerte ungefähr 19 Monate. Nur die Weine der besten Fässer wurde miteinander assembliert und dann ungefiltert auf die Flasche gezogen.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Rebsorte(n):
      Syrah, Grenache, Carignan, Grenache Gris
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Roussillon
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Alkoholgehalt:
      15 %
    • Passt zu:
      Rindfleisch, Schweinefleisch
    • Reifepotenzial:
      bis 2021
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Weingut:
      Domaine Lafage
    • Wein-Stil:
      Komplex, Elegant
    • Artikelnummer:
      11944
    • Erzeugeradresse:
      Domaine Lafage
      66000 Perpignan
      France

    Weitere Empfehlungen