Chardonnay vom Kalkgestein trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (10,60 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186621 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,30 g/l |
| Restsüße | 4,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Meier |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der Duft ist geprägt von gelben Früchten, Nüssen, Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Chardonnay vom Kalkgestein‘ saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, leicht exotischen Anklängen, pflanzlichen, nussigen und floralen Tönen, harmonischer Säure, feiner Mineralität und zartem Schmelz im durchaus kraftvollen, aber stets eleganten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Georg Meier setzt den Erfolg des Pfälzer Familienweinguts in fünfter Generation fort: Mit 3 roten Trauben bei Gault&Millau sowie jeweils 3,5 Sternen bei Eichelmann und Vinum steht der ambitionierte junge Winzer kurz vor dem Aufstieg in die deutsche Spitze. Wir applaudieren und sagen: Weiter so!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Meier
Das charmante Weingut Meier liegt am Rand des Pfälzer Walds, hoch über der malerischen Deutschen Weinstraße. Geführt wird es von Helmut und Barbara sowie ihrem Sohn Georg Meier, der seit 2005 für den Keller verantwortlich ist. Der familiengeführte Betrieb geht auf Georgs Ur-Urgroßvater Valentin Ziegler zurück, der hierfür im Jahr 1885 im geschichtsträchtigen Weyher den Grundstein legte.
Vinifikation
Die vollreifen Chardonnay-Trauben werden nach der Lese schonend gepresst. Der Gärung lässt Georg Meier viel Zeit, damit der Wein die aromatische Vielschichtigkeit erhält, die ihn so raffiniert macht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank mit langem Hefelager, was für das besonders cremige und elegante Mundgefühl sorgt.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 327 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,49 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
