Mas Perla Priorat 2010
Spanien, Priorat DOCa0,75l (23,93 €/l)
- 28%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165095 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 46% Garnacha, 46% Cariñena, 4% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat DOCa |
| Jahrgang | 2010 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Vinyes Altair |
| Adresse | Abfüller: Vinyes Altair, Carrer Consolacio 26, ES-43737 Gratallops |
Unsere Verkostungsnotiz
Die Cuvée verführt schon mit ihrer rubinroten Farbe mit leicht granatrotem Saum. Beim durch und durch klassischen Bouquet übernimmt die Mineralität sofort das Kommando. Erst im zweiten Anlauf öffnet sich sowohl die Fruchtseite (Kirschen, schwarze Pflaumen, Dattel) als auch die für gereifte Priorat-Weine so typische Kräuterwürzigkeit. Am Gaumen verblüfft zuerst eine fast schon vornehme Kühle, dann zeigen sich ein phantastisches Tanningerüst und eine beeindruckende Mischung aus Gewürzen, Früchten, gezügeltem Holz bei straffer Struktur und erstaunlicher Frische.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Atemberaubende Terrassenlagen, extremes Schiefer-Terroir, ein unschlagbarer Mix aus autochthonen und internationalen Rebsorten sowie visionäre Winzer. Dies hat das katalanische Priorat zu einer der weltweit geachtetsten Weinregionen geformt. Und im Fall des Mas Perla kommt nun auch noch die perfekte Trinkreife obendrauf. Denn der Wein stammt aus dem Jahrgang 2010 und präsentiert sich jetzt mit einer Eleganz und Feinheit im Geschmack, die absolut sprachlos macht.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinyes Altair
Vinyes Altair wurde Anfang der 2000er-Jahre als Gemeinschaftsprojekt von vier Weinverrückten aus Frankreich und Katalonien gegründet. Darunter auch der bekannte Önologe Gilles Pauquet, der schon für die Châteaux Cheval Blanc tätig war. Der erste eigene Jahrgang kam 2005 auf die Flasche und wurde von der Weinkritik gelobt.
Vinifikation
Der Vinyes Altair Mas Perla Priorat 2010 ist eine typische Priorat-Cuvée mit Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben stammen von bis zu 60 Jahre alten Reben, die auf Schiefer-Terroir stehen. Die Lese erfolgt in den steilen Lagen natürlich von Hand, der Transport zum Keller in kleinen Kisten. Nach der Gärung reifte der Wein für mehrere Monate in Fässern aus französischer Eiche.
