Cabernet Franc Ried Steinberg 2018

Cabernet Franc Ried Steinberg 2018

Österreich, Burgenland
Sonderpreis22,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 166025
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc
Land Österreich
Region Burgenland
Jahrgang 2018
Wein-Prädikat Qualitätswein
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 5,30 g/l
Restsüße 1,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2037
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent St. Zehetbauer
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Stefan Zehetbauer, Hauptstraße 3, AT-7081 Schützen am Gebirge

Unsere Verkostungsnotiz

Er verströmt einen intensiven Duft mit Anklängen an einen Tannenwald und beeindruckt durch seine dunklen Aromen und eine dichte Struktur, die von festem, gut verflochtenem Tannin begleitet wird. Die Mineralität verleiht ihm eine lebhafte Ausstrahlung, während seine Saftigkeit den Gaumen erfrischt. Dieser Wein ist ein Meisterwerk der dunklen Aromen und verströmt einen Hauch von Wacholder, Wiesenkräutern und fein verwobener Holzwürze.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Ein Juwel des österreichischen Weinbaus und ein beeindruckendes Zeugnis für das Können des Weinguts Zehetbauer. Die komplexe Nase und die dunklen Beerenaromen verleihen diesem Wein einen einzigartigen Charakter!

93
Falstaff

Falstaff

Dark garnet, opaque core, purple hues at the narrow rim. Fresh, black forest berries, red cherry notes, touch of tobacco, mineral nuances, fine noble wood spices. Juicy, elegant, ripe red cherries, fine tannins, fresh, well-structured, salty mineral finish, pronounced fruit follows through.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Nach einer Maischestandzeit von mindestens vier Wochen reift der Cabernet Franc hauptsächlich in neuen Barriques. Nach zwölf Monaten verbringt er zusätzliche Zeit im Edelstahltank, um sich zu harmonisieren. Vor dem Verkauf wird er für bis zu zwölf Monate in der Flasche gereift. Diese aufwendige Vinifikation betont den intensiven Würze- und Aromenreichtum des Weins.

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