Riesling Steiner Pfaffenberg 2020
Österreich, Kremstal0,75l (33,27 €/l)
95
Falstaff
95
A la Carte
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168829 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 1,70 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Lesehof Stagård |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Lesehof Stagård, Hintere Fahrstraße 3, DE-3500 Krems |
Unsere Verkostungsnotiz
Der grüngelb leuchtende 2020er Riesling aus dem Steiner Pfaffenberg öffnet sich mit einer zarten rauchig-mineralischen Note, die sich schnell mit grünen und gelben Zitrusnoten, Reineclauden und Steinobst verbinden. Der Wein wirkt von Beginn an würzig, saftig und steinig und zeigt dazu am Gaumen eine beeindruckende Geradlinigkeit und Präzision. Hinzu kommen Druck und Frische mit einer lebhaften Säure und feinen Gerbstofftextur bei großer Länge sowie eine ganz feine Extraktsüße im charmanten Finale.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Acht berühmte Steiner Lagen bewirtschaften Urban und Dominique Stagård im Kremstal. Mit geringster Intervention und biodynamischer Bewirtschaftung erzeugen sie dort große Charakterweine, wie den mit bis zu 96 Punkten bewerteten 2020er Riesling aus dem Pfaffenberg.
95
Falstaff
Falstaff
Medium greenish yellow, silver reflections. Delicate smoky-minerality underlaid with yellow peach fruit, a hint of greengage, dark spice, fine tangerine zest. Juicy, nuances of white stone fruit, finesse-rich, fresh acidity, fine sweetness on the finish, shows great length, has ageing potential.
95
A la Carte
A la Carte
jugendliche Farbe, intensive Nase, Weingartenpfirsich, Mandarine, Verbene, Melisse, gehaltvoll, dicht und lebendiger Trinkfluss, engmaschiges Finish, rosa Grapefruit und kandierte Orange im Nachhall, Potenzial
93
James Suckling
James Suckling
Tons of bergamot and yellow grapefruit with touches of mint and parsley make quite a statement on the nose. Firm and stony, this is pretty radical on the tightly focused palate, which needs time to unwind. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Riesling stammt aus dem 370 Meter hoch gelegenen und vom Gföhler Gneis geprägten Steiner Pfaffenberg. Die steile Lage mit 40 bis 60 Jahre alten Reben besitzt nur eine dünne Humusauflage von 20 bis 30 Zentimetern. Nach 36 Stunden Maischestandzeit wurde der Wein spontan vergoren und durchlief auch eine malolaktische Gärung.
