RomiTòrio Toscana 2022
Italien, Toskana0,75l (26,60 €/l)
94
Wine Spectator
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 200147 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah, Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Restsüße | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Castello Romitorio |
| Adresse | Abfüller: Castello Romitorio, Loc. Romitorio 279, IT-53024 Montalcino (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Dieser Supertoskaner leuchtet tief dunkelrot mit schwarzen und violetten Reflexen im Glas und entfaltet einen betörenden Duft nach Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen sowie Gewürzen, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein tiefgründig, vielschichtig, kraftvoll und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, pflanzlicher und röstiger Würze, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem vollmundigen, saftigen, eleganten Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Das Castello Romitorio gab es schon in der Römerzeit. Mitte der 1980er Jahre kam es in die Hände des Künstlers Sandro Chia und des Kellermeisters Franco Martini, die es zu einem der renommiertesten Weingüter in der Toskana machten. Inzwischen setzen die Söhne der beiden die Erfolgsgeschichte fort.
94
Wine Spectator
Blackberry, boysenberry, bacon fat and violet aromas and flavors highlight this supple red. Beautifully integrated, with polished tannins and lively acidity driving the fruit-stained aftertaste. Syrah and Petit Verdot. Best from 2026 through 2038. Tasted twice, with consistent notes. 4,160 cases made, 2,600 cases imported.
93
James Suckling
Tense and polished, with aromas of ripe cherries, red plums, dried flowers, red licorice and a touch of iodine. The medium- to full-bodied palate is filled with similar fruit and a nicely velvety finish. Drink or hold.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Castello Romitorio
Castello Romitorio befindet sich seit 1984 in Besitz des US-italienischen Konzeptkünstlers Sandro Chia. Das Weingut hat seinen Sitz in den gleichnamigen Burg-Gemäuern, die noch aus dem 12. Jahrhundert stammen. Im Jahr 1995 wurden die südöstlich ausgelegten Parzellen „Poggio di Sopra“ akquiriert, im Süden der Region Montalcino. Castello Romatorio bewirtschaftet damit heute 25 Hektar.
Vinifikation
Der ‚RomiTòrio‘ besteht je zur Hälfte aus Syrah und Petit Verdot. Die Rebstöcke wurzeln im sandigen Boden der Maremma. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und klassisch auf der Maische vergoren – ein Teil im Edelstahltank und der andere Teil im Zementtank. Die Hälfte des Weins wurde anschließend zwölf Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern in Erst- und Zweitbelegung ausgebaut.
