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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 204034 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 9°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Keller |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Keller, Bahnhofsstraße 1, DE-67592 Flörsheim-Dalsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Brillantes Hellgelb im Glas. Die Nase ist komplex und kühl geprägt: reifer Pfirsich, Zitruszeste und Apfel, dazu Kräuterwürze, etwas Fenchel und deutliche Kalksteinnoten. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich glasklar, mit saftiger Frucht und markanter Mineralität. Die Struktur ist straff, mit saliner Spannung im langen, präzisen Finale. Kraft und Finesse stehen hier in perfekter Balance.
Awards
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Wine in Black
Rheinhessens Elite: Dieser Riesling unterstreicht eindrucksvoll die Ausnahmestellung von Klaus-Peter Keller. Trotz herausfordernder Bedingungen zeigt der Jahrgang enorme Präzision und innere Ruhe. Kalk, Struktur und Frische definieren den Stil – kompromisslos, fokussiert und mit großer Zukunft.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus kalkreichen Spitzenparzellen in Westhofen. Selektive Handlese und eine schonende Ganztraubenpressung sichern höchste Qualität im Lesegut. Die spontane Vergärung erfolgt traditionell im großen Holz, wo der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe reift. Der Ausbau zielt auf Struktur, Tiefgang und Terroirausdruck – mit bewusstem Verzicht auf vordergründige Opulenz zugunsten von Präzision und Langlebigkeit.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.