Sessantanni Primitivo di Manduria Magnum 2020
Italien, Apulien1,50l (26,63 €/l)
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201963 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 1,50 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Verkostungsnotiz
In der tiefgründigen, dunkelroten Farbe funkeln auch schwarze Reflexe, der konzentrierte Duft erinnert an Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren und Kirschen sowie Gewürze, Vanille und mediterrane Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Sessantanni‘ kraftvoll und vielschichtig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen, Anklängen an Tabak, Vanille und Kaffee, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure und einem vollmundigen, saftigen, langen Abgang.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Primitivo-Trauben von mindestens 60 Jahre alten Buschreben reifen im sonnigen Süditalien in der Region Apulien. Sie werden selektiv gelesen und klassisch bei kontrollierter Temperatur auf der Maische vergoren. Anschließend wird der Wein zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut
