Opus One Napa Valley 2023

Opus One Napa Valley 2023

United States, Napa Valley
Sonderpreis319,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 218061
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6,5 % Cabernet Franc, 5% Merlot, 0,5 % Malbec
Land United States
Region Napa Valley
Jahrgang 2023
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2047
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Opus One Winery
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Opus One, Oakville, US- 94558 California

Unsere Verkostungsnotiz

In der tief dunkelroten Farbe tanzen schwarze Reflexe, der konzentrierte Duft erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen sowie Gewürze, Tabak, Mokka und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Opus One‘ kraftvoll, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, röstiger und pflanzlicher Würze, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem vollmundigen, saftigen, runden und langen Abgang.

Mein Speise-Tipp: Dry-Aged-Rib-Eye mit Rosmarinkartoffeln, geschmorte Kalbsbäckchen mit Portweinjus oder Entenbrust mit schwarzem Trüffel.

Awards

98
Wine in Black

wineinblack

Der ‚Opus One‘ ist längst mehr als ein Prestigeprojekt – er gehört zu den großen Ikonen des Napa Valley. Der 2023er verbindet beeindruckende Tiefe und Kraft mit jener Präzision und Noblesse, die diesen Wein so unverwechselbar machen. Ein Wein für Bordeaux-Liebhaber, die erleben möchten, wie faszinierend Cabernet aus dem Napa Valley sein kann.

98
Decanter

decanter

The bouquet is utterly enticing, offering cool blue-fruit notes and a dusting of cocoa-powder freshness that stirs anticipation for the first sumptuous sip. On the palate, satiny richness unfolds, imbued with crunchy red cherry and juicy blackberry fruit, alongside refined sagebrush and tobacco nuances. There is a sense of intricately fine-knit tannins – compact yet impressively integrated at this youthful stage – framed by subtle, refined oak spice. The finish is long and mineral, marked by graphite and a touch of black sea salt. The wine was fermented entirely with native yeasts in stainless steel, with a portion aged in amphora in this vintage, before maturing for 19 months in 95% new French oak. The blend is rounded out by small additions of Malbec and Petit Verdot. In 2023, the vines were farmed regeneratively for the first time, with harvest completed by mid-October.

98
Jeb Dunnuck

jebdunnuck

Another absolute gorgeous wine from this team, the 2023 Opus One offers up cassis, black raspberries, spicy wood, flowers, and graphite in a beautifully layered, complex, nuanced bouquet. Medium to full-bodied on the palate, with a pure, layered mouthfeel, ripe tannins, and integrated acidity, this ultra-classic, elegant Opus One will keep for 30-40 years. It's at the same level as the 2010, 2016, and 2021.

96
Robert Parker

robertparker

Hand-bottled from the blending tank (the wine went through the bottling line one week prior to my visit), the 2023 Opus One looks to be the most complete of the last three vintages. It weighs in at just 13.5% alcohol but comes across as medium- to full-bodied, featuring a mix of cassis and black cherries on the nose, gently touched by hints of sage and pencil shavings, plus an exquisitely silky mouthfeel supported by a base of fine-grained tannins that linger elegantly on the extended finish.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild teilten die Vision einer perfekten Napa-Valley-Cuvée, die kalifornische Kraft mit französischer Eleganz verbindet. Die Trauben für den ‚Opus One‘ stammen aus den Weinbergen von Oakville. Der Jahrgang 2023 besteht zu 80 % aus Cabernet Sauvignon, ergänzt um 8 % Petit Verdot, 6,5 % Cabernet Franc, 5 % Merlot und 0,5 % Malbec. Die Maischegärung erstreckt sich über rund 20 Tage, bevor der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern reift.

Zutaten & Nähwerte

Zutaten: Trauben ,enthält Sulfite

ØNährwerte pro 100 ml:

Brennwert 336 kJ (80 kcal)
Kohlenhydrate 0,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Unsere Aktionen