Chateauneuf du Pape Les 7 de Pignan 2020
Frankreich, Rhône0,75l (79,93 €/l)
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Jeb Dunnuck
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Robert Parker
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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 134842 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
| Restsäure | 3,30 g/l |
| Restsüße | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Bosquet des Papes |
| Adresse | Abfüller: Domaine Bosquet des Papes, 18 Route d'Orange, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
Man findet im Bouquet eine fast ätherische, florale Filigranität von Rosenblättern und Veilchen, die sich über hochreife, aber präzise rote Beerenfrüchte legt – Himbeere und Walderdbeere. Dazu gesellen sich die typischen Noten der südlichen Rhône, namentlich die würzige Garrigue-Komponente und ein Hauch von gemahlenem Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Wein seine wahre Klasse. Die Textur ist phänomenal seidig und beinahe luftig. Die ultrafeinen, kreidigen Tannine zähmen die Kraft des Weines. Die Balance ist bemerkenswert: Die Dichte des Körpers wird durch eine subtile Mineralität und eine finessenreiche Struktur aufgelockert, was zu einem langanhaltenden, eleganten und fokussierten Finish führt.
Awards
95
Wine in Black
Eine Paradeleistung, die die Größe von Châteauneuf-du-Pape perfekt verkörpert: Der Fokus liegt klar auf Finesse statt schierer Opulenz. Ein Wein von großer intellektueller Tiefe, dessen seidene Textur und die ultra-präzisen Tannine das beachtliche Reifepotenzial bis 2037 garantieren – ein Spitzen-Rhône-Erlebnis.
96
Jeb Dunnuck
A new cuvée (I believe, anyway), the 2020 Châteauneuf Du Pape Les 7 De Pignan is 100% Grenache from the northern portion of the Pignan lieu-dit that was aged all in foudre. It boasts a translucent ruby hue to go with a kaleidoscope-like bouquet of red cherries, framboise, strawberries, ground pepper, and Provençal garrigue. Medium to full-bodied on the palate, it's elegant, has ultra-fine tannins, and a great finish. Grenache lovers out there should jump on this beauty. It will evolve for over a decade.
96
Robert Parker
A new cuvée, there is a single foudre of the 2020 Chateauneuf du Pape Les 7 de Pignan, a pure Grenache named for the seven small vineyard parcels it emerges from, all on sandy soils in and around Pignan. It showcases the filigreed, floral side of Grenache on sand, with delicate notes of rose petals and resinous herbs, plus raspberries and strawberries. Full-bodied, it's silky in texture and almost airy in feel, with a lingering, elegant finish.
94
Decanter
Rounded, generous Grenache fruit, blackberry skin tannins, a touch of sucrosité, but overall more about the dry, intense palate and brusque tannins which are a little fibrous, but this should have some interesting character in time. A new cuvée from 70-80-year-old vines in lieu-dit Pignan, fermented in concrete, aged in foudres. 4,800 bottles made.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben für den Châteauneuf stammen von 70- bis 80-jährigen Reben und werden zunächst in Betontanks fermentiert. Der Ausbau erfolgt anschließend ausschließlich im Foudre (großes Holzfass), was die Reinheit der Frucht bewahrt und die Struktur ohne übermäßige Holzaromen fördert.
