Command Single Vineyard Shiraz 2019

Command Single Vineyard Shiraz 2019

Australien, Barossa Valley
Sonderpreis99,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165252
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region Barossa Valley
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,00 % vol
Restsäure 6,60 g/l
Restsüße 0,80 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2044
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Elderton
Adresse Abfüller: Elderton Wines , Tanunda Road 3-5, AU-5355 Nuriootpa

Unsere Verkostungsnotiz

Der Jahrgang 2019 war heiß und trocken im Barossa. Das hat zu einem extrem dichten und kompakten Wein geführt, dessen Konzentration echte Blockbuster-Qualitäten hat. Die 125 Jahre alten Rebstöcke haben eine Essenz hervorgebracht, die nach Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Kirschen duftet und sich mit Pflaumenkuchen, Lakritze, dunkler Schokolade, Zedernholz und geräuchertem Fleisch vermischt. Der Wein hat eine enorme Fülle und gleichzeitig sehr feine Tannine. Er sollte aktuell mindestens einen halben Tag in der Karaffe verbringen.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Im Barossa Valley stehen einige der ältesten Rebstöcke der Welt, aus denen extrem verdichtete Weine erzeugt werden. Die Reben des ‚Command‘ Shiraz sind 125 Jahre alt und der mit 95 Punkten bewertete Wein zeigt alles, wofür der Jahrgang 2019 in Barossa steht: Opulenz, Dichte und feinstes Tannin.

95
Robert Parker

Robert Parker

2019 was a warm, low-yielding and dry vintage in Barossa, and you can see that in the compression of the fruit in the mouth. This 2019 Command Single Vineyard Shiraz is hugely concentrated, coiled and long, with strong, ropy tannins that lay out through the finish. The fruit has such intensity that a couple more years isn't going to bother it in the least. By "a couple more years," I am of course meaning 10 or 15 plus.

94
James Suckling

James Suckling

A rich and dense wine but it remains compacted and very polished with plush tannins and a fresh, tangy finish. Orange peel. Tangy undertones. Really attractive now but can age well too. Drink or hold.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Der 2019er ‚Command‘ Single Vineyard Shiraz stammt aus dem gleichnamigen Weinberg in Nuriootpa im Barossa Valley. Er liegt am Ufer des Para River und zeichnet sich durch lehmige Böden aus. Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert und anschließend einen Monat lang weitgehend entrappt und vergoren. Anschließend reifte er 30 Monate in neuer amerikanischer und französischer Eiche.

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