Syrah Discovery 2019

Syrah Discovery 2019

Australien, Western Australia
Sonderpreis13,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 128722
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Syrah
Land Australien
Region Western Australia
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Naturaliste
Adresse Einführer: Domaine Naturaliste, 160 Johnson Rd, AU-6280 Wilyabrup WA

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91
Wine in Black

Wine in Black

In der Weinwelt lässt sich ja fast alles wunderbar klassifizieren und ableiten. Bestes Beispiel ist da die Rebsorte, die in der Alten Welt Syrah und in der Neuen Welt Shiraz genannt wird. Syrah dominiert mit feinen und facettenreichen Nuancen vor allem die nördliche Rhône, während Shiraz mit opulenter Frucht ein ganz großer Exportschlager aus Australien ist. Dieser opulente Stil ist inzwischen überall auf der Welt beliebt und heiß begehrt. Dabei können die Australier der Rebsorte auch leise und filigrane Töne entlocken. Die Domaine Naturaliste tritt mit ihrem Syrah 'Discovery' 2019 den ultimativen Beweis an. Das Geheimnis ist in diesem Fall das Anbaugebiet Margaret River - eine der ganz wenigen Cool-Climate-Regionen in Down Under. Hier sorgen kühlende Winde dafür, dass die Trauben nicht in der Sonne brutzeln, sondern sehr langsam reifen. Fast schon wie an der Rhône. Und weil genau diese Rhône-Gewächse das große Vorbild sind, hat sich das Team des Weinguts entschieden, eben nicht Shiraz, sondern Syrah aufs Etikett zu drucken. Damit direkt klar wird, dass man es hier nicht mit einem XXL-Blockbuster zu tun hat, sondern mit einem Wein, der mit feinen Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und einem Hauch schwarzen Pfeffer ebenso überzeugt wie mit seiner feinkörnigen Textur und seinen mürben Tanninen. Und dann kommt diese Köstlichkeit auch noch als Best Buy daher!

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Domaine Naturaliste

Domaine Naturaliste

Eingerahmt vom Indischen Ozean im Westen und Norden und vom Great Southern Ocean im Süden, befindet sich das Weingut Domaine Naturaliste im Herzen der beschaulichen Weinregion Margaret River in Western Australia. Erst 2014 brachte Inhaber und Winzer Bruce Dukes seine ersten Weine auf den Markt, die die Herzen und Gaumen der Australier im Sturm eroberten.

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