Fact Sheet
| Artikelnummer | 66588 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Rebsorte(n) | 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 4,80 g/l |
| Restsüße | 8,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Pol Roger |
| Adresse | Hersteller: Pol Roger & Cie, 1 Rue Winston Churchill, FR-51206 Épernay |
Unsere Verkostungsnotiz
Gleichmäßig steigen die Perlen im Gold des Glases auf. Die Nase ist absolut klassisch und intensiv, mit Noten von Aprikose, Apfel und Birne, dazu Mandelgebäck und Zitrusaromen. Im Mund zeigt der Champagner einen vollen Körper, das Mousseux zeigt sich sehr cremig. Dazu eine zarte Mineralik, die für Leichtigkeit und Finesse sorgt.
Awards
93
Wine in Black
Dieser Klassiker ist eine sichere Bank. Pol Roger steht für Champagnergenuss auf höchstem Niveau. Gerade Liebhaber fülliger Prickler kommen hier voll auf ihre Kosten.
92
James Suckling
Bread crust, sliced apples, citrus and some raspberries on the nose of this refreshing Champagne. Crisp on the palate, with fine bubbles and a tight, clean finish. A third each of pinot noir, meunier and chardonnay. Based on the 2021 vintage. Disgorged October 2024. 8 g/L dosage. Drink now.
91
Robert Parker
The la rendition of Pol Roger’s NV Brut Réserve is based on the 2021 vintage and includes 30% reserve wines from the 2020, 2019 and 2018 vintages. Disgorged in October 2024 with a dosage of eight grams per liter, the wine bursts from the glass with an expressive bouquet of crisp pear, orange zest, ripe peach and delicate pastry notes. On the palate, it is medium- to full-bodied, with a vibrant core of fruit and admirable balance, despite what might sound like a relatively generous dosage. It is infused with bright acidity and culminates in a persistent, saline finish. Composed in equal parts of Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier, this cuvée is immediately appealing upon release yet possesses the structure to reward several years of cellaring, revealing the charm of a finely matured Champagne.
91
Jeb Dunnuck
The NV Champagne Brut Reserve release is equal parts Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, with 25% reserve wine (3-4 years of wines), and it’s based on the 2020 harvest. A bright pale silver/yellow hue, it opens to fresh and fruity notes of graham cracker, ripe pear, fresh flowers, and wet stones. Medium-bodied and inviting, it’s a perfect aperitif, with a fresh and fruity note, a lively mousse, and a clean finish. Lovely, fruity, and refreshing, it can also be enjoyed at the end of a meal. Drink it over the next several years. Disgorged April 2024. 8 grams per liter dosage.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Die Trauben werden nach der sorgsamen Handlese sanft gepresst. Die erste Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, hier werden die Rebsorten noch getrennt voneinander verarbeitet. Danach erfolgt die Assemblage und schließllich die zweite Gärung auf der Flasche. Nach dem Degorgieren und der Dosage ruht der Weine mindestens drei weitere Monate, bevor er den Keller verlässt.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 311 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 0,84 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.