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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 206492 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch rötliche Reflexe von der Maischestandzeit, der Duft ist geprägt von Mirabellen, Pfirsichen und Honigmelonen sowie Nüssen, Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Grenzenlos‘ saftig und nachhaltig mit Artomen von reifen gelben Früchten, nussigen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im runden, animierenden Abgang.
Mein Speise-Tipp:helles Fleisch wie Geflügel oder Kalb, gerne in sahnigen Saucen, aber auch Gemüsegerichte oder Risotto
Awards
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Wine in Black
Die Winzerfamilie Becker gehört mit der zweifachen Höchstwertung von 5 Falstaff-Sternen und 5 Feinschmecker-„F“ sowie 4,5 Sternen bei Eichelmann und 4 Sternen bei Vinum zur internationalen Spitze. Beim Burgundersorten-Wettbewerb der Golden Grape Awards 2025/26 belegte das VDP-Weingut den 1. Platz.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Grauburgunder-Trauben für den ‚Grenzenlos‘ wachsen rund um das deutsch-französische Grenzörtchen Schweigen in der Südpfalz in Weinbergen auf deutscher und elsässischer Seite. Die Böden sind geprägt von Löss-Lehm und Kalk. Nach der sorgsamen Handlese werden die Trauben entrappt und mehrere Tage auf der Maische stehengelassen. Die langsame Vergärung und der anschließende dreimonatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgen teilweise im Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 321 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,25 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.