The Pessimist Paso Robles Red Blend 2022
USA, Paso Robles0,75l (43,93 €/l)
92
Wine Enthusiast
Fact Sheet
| Artikelnummer | 194173 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 76% Petite Sirah, 12% Zinfandel, 10% Syrah, 2% Lagrein |
| Land | USA |
| Region | Paso Robles |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Daou Vineyards |
| Adresse | Abfüller: Daou Family Estates, Hidden Mountain Rd 2777, US-93446 Paso Robles |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Pessimist‘ ist eine tiefschwarze, ins Auberginefarbene reichende Cuvée. Allein der Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Erdbeeren ist fantastisch. Doch dazu kommen noch Lavendel und Veilchen, Rauch und Trüffel, Mokka und Leder, Eiche, Anis und Vanille. Man kann gar nicht aufhören, zu schnuppern. Aber wenn man ihn einmal probiert hat, ist auch das ein großes Vergnügen, denn der ‚Pessimist‘ zeigt sich ganz offen, mit einer hedonistischen Fülle von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer seidigen Säure mit feinem Tannin. Einfach köstlich!
Awards
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Wine in Black
Der ‚Pessimist‘ rechnet mit dem Schlimmsten – und überrascht dann mit purem Trinkglück: offen, hedonistisch und vollfruchtig. Ein Wein, der jeden Schluck in strahlenden Optimismus verwandelt. Den müssen Sie probieren!
92
Wine Enthusiast
This bottling delivers the ripe power that so many want, in a package that's balanced by savory elements. Dense aroma of tar, char, asphalt, cassis and cocoa show on the nose. The palate is rich and creamy, loaded with coffee bean, coconut husk and baked fruit flavors.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der ‚Pessimist‘ 2022 ist eine Cuvée aus 76% Petite Sirah, 10% Syrah, 12% Zinfandel, 2% Lagrein, die 10 Monate in 60% neuer französischer Eiche gereift ist. Die Reben wachsen auf einem Stück Land, das die Brüder Daou 2009 in der Nähe von Paso Robles entdeckten und das heute als Daou Mountain bekannt ist. Tagsüber ist es dort brütend heiß, aber nachts kühlt es stark ab - immerhin liegen die Weinberge auf 700 Metern Höhe. Und sie zeichnen sich durch kalkhaltige Lehmböden aus, die den verwendeten Rebsorten sehr entgegenkommen.
