Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2020
Italien, Abruzzen0,75l (25,27 €/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 159878 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tenuta Ulisse |
| Adresse | Abfüller: Tenuta Ulisse SARL, Via San Polo, IT-66014 Crecchio (CH) |
Unsere Verkostungsnotiz
Freuen Sie sich also einmal mehr auf einen herrlichen Vino Rosso zu einem durchaus moderaten Preis, ein Spitzen-Montepulciano, wie er schöner nicht sein könnte. Schon das Bouquet ist ein Traum an Komplexität: Fruchtige Noten von dunklen Beeren und Schwarzkirsche treffen auf Lavendel, Veilchen, Lakritz, Tabak, Rauch, alles in allem ein elegant-kühles Auftreten und diese Eleganz setzt sich auch am Gaumen fort. Die reiche Substanz wird von einem passenden Tanningerüst ergänzt, die Balance ist vorbildlich und die Länge eindrucksvoll.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Einen italienischer Klassiker in überragender Qualität, das gibt es normalerweise nur fürs dicke Portemonnaie. Bis der Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo ‚Amaranta‘ die Bühne betrat. Denn der ist nicht nur mit seiner aufwendigen Vinifizierung durchaus ein Kandidat für die 30 Euro-Liga, sondern auch seine hochwertige Ausstattung lässt einen hohen Preis vermuten. Genial!
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ist in Crecchio zuhause, einer kleinen Gemeinde in den Abruzzen. Obwohl die Familie Ulisse bereits seit Generationen hier Weinbau betreibt, ist das offizielle Gründungsjahr des modernen Weinguts auf das Jahr 2006 datiert. Derzeit beläuft sich die Rebfläche auf etwa 55 Hektar, der Weinkeller strotzt nur so vor moderner Technik, während man im Weinberg eher konservativ arbeitet.
Vinifikation
Der Wein ist aus 100 % Montepulciano d’Abruzzo vinifiziert und stammt von sehr alten Weinbergen des Lanciano Areals, die im klassischen Pergola Abruzzese-System kultiviert werden, mit einer Pflanzungsdichte von 3000 Rebstöcken pro Hektar. Die Handlese der Trauben in kleinen Kisten startete Ende Oktober und zog sich bis in den November hin. Nach einer 15 bis 20 Tage währenden Mazeration wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur fermentiert und dann 9 bis 12 Monate in Barriques ausgebaut.
