Salwey
Seit drei Generationen befindet sich das Weingut Salwey im Besitz der gleichnamigen Familie. Heute von Konrad Salwey geleitet, der das Renommee des Guts weiter ausbaute, das mit der Arbeit des 2001 verstorbenen Vaters Wolf-Dietrich seinen Anfang nahm. Etwa 40 Hektar stehen unter Reben – die Spezialität des Erzeugers mit Sitz in Oberrotweil: Burgunder-Sorten.
Der Name Konrad Salwey lässt die Augen von Burgunder-Fans und Kennern leuchten – nicht nur in Deutschland, sondern auch international. Der Top-Winzer vom Kaiserstuhl gilt als ausgewiesene Koryphäe, wie sich hier wieder aufs Feinste schmecken lässt.