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Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmäßig angebaut wird.

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Syrah
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Rotwein (62) Rosé (5)
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Preis
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Shiraz
Syrah
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Rotwein • Frankreich • Languedoc
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Castello Romitorio 'Il Toro' Toscana 2016
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Rotwein • Italien • Toskana
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Vignerons de l'Île de Beauté 'Prestige du Président' 2015
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Union des Vignerons de l’Île de Beauté
Rotwein • Frankreich • Korsika
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Xavier Vignon 'SM' Côtes-du-Rhône Non Vintage
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Xavier Vins
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Wine Spectator - 94
Campo alle Comete 'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
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Rotwein • Italien • Toskana
 
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Rotwein • Italien • Toskana
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Olifantsberg 'Silhouette' Western Cape 2014
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Olifantsberg Wines
Rotwein • Südafrika • Western Cape
  • Jeb Dunnuck - 96
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
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Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 5
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
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Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Decanter - 97
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Rotwein • Australien • South Australia
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Rotwein • Frankreich • Roussillon
 
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
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Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Decanter - 95
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Lavau
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Decanter - 95
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Lavau
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
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Chapoutier & Laughton
Rotwein • Australien • Victoria
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
  • new_at
Torbreck 'The Factor' Barossa Valley 2016
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Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
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Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Cathedral Cellar 'Triptych' Western Cape 2016
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Rotwein • Südafrika • Western Cape
  • bio_generic_at
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Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2018
Mas de Cadenet
Rosé • Frankreich • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
Roger Sabon 'Prestige' Châteauneuf-du-Pape 2016
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Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 99
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Penfolds Icon & Luxury 'RWT' Shiraz 2016
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Rotwein • Australien • South Australia

Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmäßig angebaut wird. Es gilt als erwiesen, dass sie einer natürlich entstandenen Kreuzung aus den eher unbedeutenden Reben von Dureza und Mondeuse Blanche zu verdanken ist. Die Sorte gilt als Verwandter anderer bekannter Rotweinsorten wie etwa des Pinot Noirs.

Neue Welt

Die insbesondere in der „Neuen Welt“, also in den USA, in Kanada sowie in Südafrika und Australien bekannte Sorte Shiraz ist mit dem Syrah identisch – bei der kalifornischen Petit Sirah Rebe hingegen handelt es sich um eine Kreuzung aus Peloursin und Syrah. Die Verbreitung des Syrah in Übersee ist dem australischen Weinbauern Busby zu verdanken, der die Rebsorte 1833 in sein Heimatland brachte. Hier nannte man sie schon bald Shiraz. Im frühen zwanzigsten Jahrhundert brachte Dr. Harold P. Olmo den Syrah dann auch nach Kalifornien.

Anbau

In seinem Heimatland Frankreich blieb der Syrah trotz seiner problematischen Ansprüche an Boden und Klima unumwunden populär – noch heute wird die Rebsorte auf knapp 70.000 ha (Stand 2007) angebaut. Dabei muss besonders auf die Kälte- und Nässeempfindlichkeit der Sorte während der Blütezeit geachtet werden. Auch das richtige Maß an Sonneneinstrahlung ist wichtig, um die Qualität einer Weinernte der Rebsorte Syrah sicherzustellen. Bei sorgfältiger und fachgerechter Pflege können die Rebstöcke dafür ein hohes Alter von 60 Jahren und mehr erlangen.