Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Größe auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süßwein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins.

Mehr lesen
Südafrika
Typ
Weißwein (8) Rotwein (6) Sekt (1)
Land
Top Ergebnisse
Frankreich (66) Italien (65) Spanien (32) Deutschland (32) Südafrika (16)
Von A bis Z
Argentinien (6) Australien (10) Deutschland (32) England (2) Finland (1) Frankreich (66) Griechenland (1) Italien (65) Japan (2) Lettland (1) Netherlands (1) Neuseeland (11) Österreich (6) Portugal (9) Schottland (1) Schweden (2) Spanien (32) Südafrika (16) Uruguay (1) USA (8)
Region
Top Ergebnisse
Stellenbosch (7) Western Cape (2) Swartland (2) Elgin (1) Constantia (1)
Von A bis Z
Breede River Valley (1) Coastal Region (1) Constantia (1) Elgin (1) Stellenbosch (7) Swartland (2) Western Cape (2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Chardonnay (4) Sauvignon Blanc (3) Cabernet Sauvignon (3) Carignan (2) Chenin Blanc (2)
Von A bis Z
Cabernet Franc (1) Cabernet Sauvignon (3) Carignan (2) Chardonnay (4) Chenin Blanc (2) Cinsault (1) Grenache (2) Malbec (1) Merlot (2) Mourvèdre (2) Petit Verdot (1) Pinot Noir (1) Sauvignon Blanc (3) Sémillon (2) Shiraz (1) Syrah (2) Tinta Barocca (1) Viognier (1)
Stil
Top Ergebnisse
Frisch (6) Fruchtig (6) Opulent (4) Komplex (4) Kraftvoll (3)
Von A bis Z
Elegant (3) Fassbetont (1) Frisch (6) Fruchtig (6) Harmonisch (1) Komplex (4) Kraftvoll (3) Mild (1) Opulent (4) Reif (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Meeresfrüchten (6) Fisch (6) Lammfleisch (4) Gemüse (3) Rindfleisch (3)
Von A bis Z
Aperitif (1) asiatischer Küche (2) Fisch (6) Geflügel (2) Gemüse (3) kräftigem Käse (1) Lammfleisch (4) Meeresfrüchten (6) Pizza & Pasta (1) Rindfleisch (3) Wild & Pilzgerichten (1)
Weingut
Top Ergebnisse
The Winery of Good Hope (2) Kaapzicht Wine Estate (2) Warwick Estate (1) Stellenrust Wine Estate (1) Simonsig (1)
Von A bis Z
Allesverloren Wine Estate (1) Buitenverwachting (1) Cape Point Vineyards (1) De Toren Private Cellar (1) Glenelly Wine Estate (1) Graham Beck (1) Kaapzicht Wine Estate (2) Olifantsberg Wines (1) Paul Cluver Estate Wines (1) Simonsig (1) Stellenrust Wine Estate (1) The Winery of Good Hope (2) Warwick Estate (1) Wine in Black (1)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (1) 8 bis 10€ (2) 10 bis 20€ (10) 20 bis 30€ (1) 30 bis 50€ (1)
Von A bis Z
Bis 8€ (1) Über 50€ (1) 10 bis 20€ (10) 20 bis 30€ (1) 30 bis 50€ (1) 8 bis 10€ (2)
Südafrika
Zurücksetzen
16 Produkte
Olifantsberg 'Silhouette' Western Cape 2014
'Silhouette' Western Cape 2014
Olifantsberg Wines
Rotwein • Südafrika • Western Cape
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Simonsig
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018
Sauvignon Blanc Constantia 2018
Buitenverwachting
Weißwein • Südafrika • Constantia
Kaapzicht Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Kaapzicht Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
Kaapzicht Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017
Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017
Kaapzicht Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Swartland
 Cape Point Sauvignon Blanc 'Noordhoek' Cape Town 2017
Sauvignon Blanc 'Noordhoek' Cape Town 2017
Cape Point Vineyards
Weißwein • Südafrika • Coastal Region
The Winery of Good Hope Chardonnay 'Unoaked' 2017
Chardonnay 'Unoaked' 2017
The Winery of Good Hope
Weißwein • Südafrika • Western Cape
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Elgin
Wine in Black 'Wein-Reise-Südafrika'-Set
Wine in Black 'Wein-Reise-Südafrika'-Set
Wine in Black
Südafrika
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
The Winery of Good Hope
Rotwein • Südafrika • Swartland
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Breede River Valley
De Toren 'Fusion V' 2015
De Toren 'Fusion V' 2015
De Toren Private Cellar
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
 
Warwick Estate Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2017
Estate Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2017
Warwick Estate
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
Glenelly Estate Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2016
Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2016
Glenelly Wine Estate
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017
Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Größe auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süßwein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins, der allerdings mit einem erstaunlich schnellen Tempo kompensiert werden konnte, nachdem Südafrika wieder ein vollwertiges Mitglied der Staatengemeinschaft ist. Heute gehört Wein aus Südafrika wieder so selbstverständlich zu den Besten der Welt. Dabei orientieren sich die südafrikanischen Winzer an anderen Vorbildern in Übersee, insbesondere bei der Auswahl der Rebsorten.

Rebsorten

So wird auch der südafrikanische Wein von französischen Rebsorten dominiert. Bei den roten sind das Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) gefolgt von Merlot, Pinot Noir, Cinsault und Ruby Cabernet. Eine Spezialität des südafrikanischen Weins ist der Pinotage, der diese Bedeutung nur am Kap besitzt. Bei den südafrikanischen Weißweinen gibt es seit langem zwei Tendenzen. Die ehemals dominierenden Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Semillon sind stark rückläufig, während Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc stark zunehmen. Gerade der südafrikanische Sauvignon Blanc hat einen festen Fankreis. Allerdings unterscheidet sich Südafrika von den anderen Übersee-Weinbauländern in einem Punkt. Während aus Chile, Argentinien, Australien und Kalifornien überwiegend Rotweine den Weg nach Europa finden, kann der südafrikanische Wein sowohl im Weißwein-Segment, als auch im Rotwein-Segment Erfolge verbuchen. Ja, sogar Schaumwein gibt es in den Regalen der Fachhändler, zudem bietet der Wein aus Südafrika auch gute Portweine und zunehmend wieder überzeugende Süßweine. Bedenkt man, dass die neuere Geschichte des Weins aus Südafrika noch relativ jung ist, kann man sehr optimistisch in die Zukunft schauen.

Die Weinregionen Südafrikas

Bereits 1973 führte man in Südafrika ein dem französischen Appellationssystem vergleichbares 'Wines of Origin' ein. Wie so oft löste auch diese Qualifizierung in vielen Fällen mehr Verwirrung aus, als Vereinfachung, doch haben sich über die Jahrzehnte durchaus Anbaugebiete etabliert, die sich eine Namen gemacht haben und das Profil des südafrikanischen Weins stärkten. Dies gilt insbesondere für die W.O.'s Constantia, Durbanville, Elgin, Frankschoek, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh und Walker Bay. Weitere W.O's sind Breede River Valley, Coastal Region und Worcester, die schon durch ihre Größe sehr unterschiedliche Qualitäten hervorbringen. Nimmt man die allgemein positive Entwicklung des südafrikanischen Weins, kann man sicher in ein paar Jahren mit stärkeren Profilen der Rebsorten, Stile und Terroirs der einzelnen Anbauzonen rechnen. Eine spannende Region, die man unbedingt im Auge behalten sollte!

Die berühmten Weingüter Südafrikas

Südafrika ist ein regelrechtes El Dorado für neue Weinbaubetriebe und die stehen in Konkurrenz zu den traditionellen Namen, die ihrerseits mit einem Feuerwerk an Investitionen den Anschluss ans 21. Jahrhundert suchen. Das alles hat der allgemeinen Güte des südafrikanischen Weins gut getan und eine ganze Phalanx an Erzeugern rangelt um die besten Plätze. In Deutschland sind vor allem Kanonkop, Meerlust, Mulderbosch, Rust-en-Vrede, Saxenburg, Thelema, Vergelegen, Buitenverwachting, Mont du Toit, Rupert & Rothschild, Veenwouden, Delheim, Graham Beck, Paul Cluver, Hamilton-Russel, Sadie Family Wines und De Wetshof bekannt. Regelrechten Kultstatus besitzen De Toren, Neil Ellis, Ernie Els, Rustenberg und Boekenhoutskloof, während alte bekannte Namen wie KWV, Laborie, Nederburg, Villiera oder Alto den neuen Qualitätsansprüchen de südafrikanischen Weins in vielen Fällen nicht mehr entsprechen. Sehr gute Betriebe für Wein aus Südafrika, aber in Deutschland eher bei Insidern bekannt, sind Ken Forrester, Jordan, Capaia Wine Estate, Stark-Condé, Vilafonté oder Tulbagh Mountain Vineyards, um nur einige zu nennen. Südafrikanischen Rotwein bekommen Sie direkt hier bei Wine in Black.