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Shiraz

Shiraz-Weine und Syrah-Weine könnten unterschiedlicher nicht sein. Syrah, meist in Europa vinifiziert, ist ein sehr kühler Wein, dezent aber extrakt- und tanninreich, er ist elegant mit viel Finesse. Sein Geschmack erinnert an Beeren wie Brombeeren, Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren. Syrah weist Aromen nach Holunder und Pflaumen auf, teilweise schmeckt er auch nach Pfeffer und erinnert an Orangenschalen. Shiraz hingegen, meist aus Übersee, ist ein warmer Wein.

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Shiraz
Typ
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Stil
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Kraftvoll (39) Komplex (38) Opulent (29) Fruchtig (25) Harmonisch (8)
Von A bis Z
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Food Match
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Lammfleisch (36) Rindfleisch (29) Wild (24) gegrilltem Gemüse (14) Grillfleisch (12)
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Weingut
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Xavier Vignon (7) Château Pesquié (5) Torbreck Vintners (3) Ben Glaetzer Wines (3) A. A. Badenhorst Family Wines (3)
Von A bis Z
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Preis
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Bis 8€ (2) 8 bis 10€ (9) 10 bis 20€ (33) 20 bis 30€ (21) 30 bis 50€ (8)
Von A bis Z
Bis 8€ (2) Über 50€ (14) 10 bis 20€ (33) 20 bis 30€ (21) 30 bis 50€ (8) 8 bis 10€ (9)
Shiraz
Syrah
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87 Produkte
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
Rotwein • Italien • Toskana
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Commanderie de La Bargemone Côteaux d'Aix en Provence Rosé 'Cuvée Marina' 2019
Côteaux d'Aix en Provence Rosé 'Cuvée Marina' 2019
Commanderie de La Bargemone
Rosé • Frankreich • Provence
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2015
Syrah 'The Black Lady' 2015
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Jeb Dunnuck - 98
  • James Suckling - 96
K Vintners Syrah 'The Beautiful' Walla Walla Valley 2016
Syrah 'The Beautiful' Walla Walla Valley 2016
Charles Smith - K Vintners
Rotwein • USA • Washington State
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
  • promotion_20p_at
15er-Set Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
15er-Set 'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
Rotwein • Italien • Toskana
  • Wine Enthusiast - 92
Daou Vineyards & Winery 'Pessimist by Daou' Paso Robles 2017
'Pessimist by Daou' Paso Robles 2017
Daou Vineyards
Rotwein • USA • Kalifornien
  • Jeb Dunnuck - 93
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Cotes du Roussillon 2017
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2017
Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2017
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2017
Cantine Leonardo da Vinci
Rotwein • Italien • Toskana
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône Non Vintage
'SM' Côtes du Rhône Non Vintage
Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • exclusive_at
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • Frankreich • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • promotion_46p_at
15er-Set Bodegas los Aljibes 'Selectus' 2007
15er-Set 'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
  • best_buy_at
Château Sainte Roseline 'Prestige' Côtes de Provence 2019
'Prestige' Côtes de Provence 2019
Château Sainte Roseline
Rosé • Frankreich • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92-95
Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
Château Grand Moulin
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Falstaff - 90
  • promotion_20p_at
15er Set Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
15er-Set Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Wines
Rotwein • Australien • South Australia
  • Jeb Dunnuck - 92
15er-Set Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2018
15er-Set 'Édition 1912m' Ventoux 2018
Château Pesquié
Rotwein • Frankreich • Rhône
 
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Torbreck Shiraz-DUO 'The Factor & Descendant' 2016
Shiraz-DUO 'The Factor' & 'Descendant' 2016
Torbreck Vintners
Rotwein • Australien • Barossa Valley
 
  • limited_at
5+1-Set Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux Rosé 2019
5+1-Set 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2019
Château Pesquié
Rosé • Frankreich • Rhône
  • Wine Enthusiast - 94
Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Tradition' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Tradition' 2016
Domaine Pierre Usseglio & Fils
Rotwein • Frankreich • Rhône
 
  • Jeb Dunnuck - 99
  • Jeb Dunnuck - 97+
K Vintners Syrah DUO 'The Hidden' & 'Cattle King' 2016
Syrah DUO 'The Hidden' & 'Cattle King' 2016
Charles Smith - K Vintners
Rotwein • USA • Washington State
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Domaine Durieu
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Falstaff - 90
15er Set Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018
15er-Set Syrah 'Xiraz!' 2018
Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Vin de France
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Swartland

Shiraz

Shiraz-Weine und Syrah-Weine könnten unterschiedlicher nicht sein. Syrah, meist in Europa vinifiziert, ist ein sehr kühler Wein, dezent aber extrakt- und tanninreich, er ist elegant mit viel Finesse. Sein Geschmack erinnert an Beeren wie Brombeeren, Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren. Syrah weist Aromen nach Holunder und Pflaumen auf, teilweise schmeckt er auch nach Pfeffer und erinnert an Orangenschalen. Shiraz hingegen, meist aus Übersee, ist ein warmer Wein. Er ist eher rund und weich aber auch körperreich, extravagant und extrovertiert. Shiraz ist reifer, süßer und intensiver. Sein Geschmack erinnert an süße Gewürze wie Zimt und Vanille, er weist Aromen von Schokolade und Süßholz auf. Trotz ihrer offenkundigen Unterschiede sind Shiraz und Syrah doch dieselbe Rebe.

Entwicklung

Ihren Ursprung hat der Shiraz / Syrah in Frankreich im Rhônetal. Dort kam es zu einer spontanen Zufallskreuzung zwischen Dureza und Mondeuse Blanche. Wie etliche alte Rebsorten sind auch Mondeuse Blanche und Dureza mittlerweile fast ausgestorben. Als Syrah wird die Rebe meist in Europa bezeichnet. In Übersee kennt man sie im Allgemeinen unter der Bezeichnung Shiraz. Neben Merlot und Cabernet Sauvignon ist der Syrah heute eine der drei beliebtesten Rotweinreben der Welt. Da der Shiraz eine recht unkomplizierte Rebe ist und mit verschiedenen Böden und Klimabedingungen zurechtkommt, ist er fast überall auf der Welt einsetzbar.

Länder

Seine wichtigsten Anbaugebiete hat er in Frankreich und Australien. Er gedeiht aber auch hervorragend in Spanien, Italien und der Schweiz sowie in Südafrika, Chile, den USA, Neuseeland, Argentinien und Brasilien. Viele Winzer lieben den Syrah, da er sehr ertragreich und unkompliziert ist. Er ist resistent gegen fast alle Krankheiten. Will man jedoch eine hohe Qualität erzielen, sollte der Winzer einige Arbeit in die Entlaubung und eine konsequente Ertragsreduzierung investieren.