Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Sauvignon Blanc

Es ist nicht übertrieben, den Sauvignon Blanc als Superstar unter den Weißweinen dieser Welt zu bezeichnen. Schließlich gilt er nach dem Chardonnay als die zweitwichtigste Weißweinsorte überhaupt. Auch die beeindruckende Anbaufläche von weit über 100.000 Hektar, über den ganzen Globus von Frankreich über Amerika bis Neuseeland verteilt, belegt die Ausnahmestellung, die der Sauvignon seit Langem unter Weinkennern einnimmt (Stand: November 2015).

Mehr lesen
Sauvignon Blanc
Typ
Weißwein (15) Sekt (1)
Land
Neuseeland (6) Südafrika (4) Frankreich (3) Spanien (2)
Region
Top Ergebnisse
Marlborough (5) Rueda (2) Constantia (2) Loire (2) Nelson (1)
Von A bis Z
Coastal Region (1) Constantia (2) Elgin (1) Loire (2) Marlborough (5) Nelson (1) Rhône (1) Rueda (2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Chardonnay (27) Merlot (24) Syrah (20) Grenache (19) Sauvignon Blanc (16)
Von A bis Z
Aglianico (3) Apfel (1) Barbera (2) Blaufränkisch (1) Bobal (1) Bourboulenc (1) Cabernet Franc (6) Cabernet Sauvignon (16) Carignan (4) Cariñena (1) Chardonnay (27) Chenin Blanc (3) Cinsault (6) Clairette (1) Colombard (1) Cortese (1) Corvina (3) Corvinone (1) Counoise (2) Encruzado (1) Furmint (1) Gamay (2) Garnacha (6) Glera (2) Graciano (3) Grauburgunder (3) Grenache (19) Grenache Blanc (2) Grenache Gris (1) Grüner Veltliner (2) Loureiro (1) Macabeo (1) Magliocco (1) Malbec (8) Malvasia (1) Marsanne (1) Mauzac (1) Mazuelo (1) Merlot (24) Molinara (1) Montepulciano (2) Mourvèdre (12) Müller-Thurgau (2) Muscadelle (1) Muskateller (1) Nebbiolo (5) Negroamaro (1) Nero d'Avola (2) Nero di Troia (2) Palomino Fino (1) Parellada (1) Petit Verdot (4) Petite Sirah (1) Picpoul (1) Piedirosso (3) Pinot Meunier (5) Pinot Noir (11) Primitivo (6) Riesling (11) Rolle (1) Rondinella (2) Roussanne (3) Sangiovese (10) Sauvignon Blanc (16) Scheurebe (1) Sémillon (3) Shiraz (7) Spätburgunder (5) Syrah (20) Tannat (2) Tempranillo (10) Tinta Barocca (1) Tinta de Toro (3) Torrontés (1) Touriga Nacional (1) Trebbiano di Lugana (2) Vaccarese (2) Viognier (3) Viura (1) Weißburgunder (2) Xarel-lo (1) Xinomavro (1) Yamada Nishiki Reis (1) Zinfandel (2)
Stil
Frisch (15) Fruchtig (12) Elegant (2) Mineralisch (1)
Food Match
Fisch (11) Meeresfrüchten (9) asiatischer Küche (7) Aperitif (1) Pizza & Pasta (1)
Weingut
Top Ergebnisse
Bodegas Álvarez y Díez (2) Vavasour Wines (1) The Founder (1) Steenberg Estate (1) Seifried Estate (1)
Von A bis Z
Bodegas Álvarez y Díez (2) Buitenverwachting (1) Cape Point Vineyards (1) Château de Saint Cosme (1) Cloudy Bay (1) Domaine de Bellevue (1) Domaine de la Loge (1) Framingham Wines (1) Marisco Vineyards (1) Paul Cluver Estate Wines (1) Seifried Estate (1) Steenberg Estate (1) The Founder (1) Vavasour Wines (1) Wine in Black (1)
Preis
Bis 8€ (3) 8 bis 10€ (4) 10 bis 20€ (7) 20 bis 30€ (1) 30 bis 50€ (1)
Sauvignon Blanc
Zurücksetzen
16 Produkte
Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2017
Pouilly-Fumé 2017
Domaine de la Loge
Weißwein • Frankreich • Loire
 
Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Bodegas Álvarez y Díez
Weißwein • Spanien • Rueda
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2017
Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2017
Domaine de Bellevue
Weißwein • Frankreich • Loire
Saint Cosme 'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
'Little James´ Basket Press' Blanc 2018
Château de Saint Cosme
Weißwein • Frankreich • Rhône
Framingham Wines Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Framingham Wines
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
 Cape Point Sauvignon Blanc 'Noordhoek' Cape Town 2017
Sauvignon Blanc 'Noordhoek' Cape Town 2017
Cape Point Vineyards
Weißwein • Südafrika • Coastal Region
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018
Sauvignon Blanc Constantia 2018
Buitenverwachting
Weißwein • Südafrika • Constantia
Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2017
Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2017
Bodegas Álvarez y Díez
Weißwein • Spanien • Rueda
Wine in Black 'Sauvignon Blanc Lover'-Set
Wine in Black 'Sauvignon Blanc Lover'-Set
Wine in Black
Weißwein
Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2017
Sauvignon Blanc Nelson 2017
Seifried Estate
Weißwein • Neuseeland • Nelson
Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Steenberg Estate
Sekt • Südafrika • Constantia
Vavasour Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Vavasour Wines
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Elgin
Marisco Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2017
Marisco Vineyards
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
The Founder Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
The Founder
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Sauvignon Blanc Marlborough 2018
Cloudy Bay
Weißwein • Neuseeland • Marlborough

Sauvignon Blanc

Es ist nicht übertrieben, den Sauvignon Blanc als Superstar unter den Weißweinen dieser Welt zu bezeichnen. Schließlich gilt er nach dem Chardonnay als die zweitwichtigste Weißweinsorte überhaupt. Auch die beeindruckende Anbaufläche von weit über 100.000 Hektar, über den ganzen Globus von Frankreich über Amerika bis Neuseeland verteilt, belegt die Ausnahmestellung, die der Sauvignon seit Langem unter Weinkennern einnimmt (Stand: November 2015). Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Rebe im Jahr 1710 in Frankreich, wo der Sauvignon ursprünglich, wie DNA-Untersuchungen ergeben haben, durch eine natürliche Kreuzung von Traminer mit Chenin Blanc entstanden ist. Das Tal der Loire gilt als Heimat der Rebsorte, die in Frankreich als Edelwein mittlerweile die Auszeichnung "Cépages nobles" für sich in Anspruch nehmen darf. Charakteristisch für den fruchtig-beschwingenden Sauvignon Blanc ist sein reiches Aromenspektrum, das von Schwarzer Johannisbeere bis Stachelbeere reicht, oft auch mit einer mineralischen Note und einem Duft nach frisch gemähtem Gras. Ebenfalls typisch für die Rebsorte, die üblicherweise recht spät austreibt, sind ihre saftig-grünen Blätter und kleinen, farbintensiven Trauben im Goldton. Neuseeland hat sich in den letzten Jahren unter Weinkennern einen Namen als Herkunftsland blendender trockener Weißweine gemacht. Einen großen Anteil an diesem guten Ruf hat der Sauvignon Blanc aus Marlborough im Nordosten der Südinsel Neuseelands. Sandige, steinige Schwemmböden mit guter Drainage sorgen dafür, dass die Winzer in dieser populären Weinbauregion beste Voraussetzungen für ihre Arbeit vorfinden. Auch das eher kühle Meeresklima und viele Sonnenstunden im Jahr tragen mit dazu bei, dass der Sauvignon hier bestens ausreifen kann. Im Gegensatz zum mineralisch-rassigen Aroma des Sauvignon in Frankreich besticht die Rebsorte in Marlborough durch Exotik und Opulenz.